Reichsrat von Buhl Riesling-Sekt 2015 Brut

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Reichsrat von Buhl Riesling-Sekt 2015 Brut

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Artikelnummer: 10033

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Wir verwenden ausschließlich den ersten Saft, der austritt, wenn die Trauben auf die Presse gebracht werden. Die Franzosen sagen dazu Cuvée. Wenn dann nachgepresst wird, spricht man von der Taille – diese verwenden wir nicht für die Versektung da hier bereits leichte Bitterstoffe vorhanden sind, die in einem (Still-)Wein nicht schaden, sich bei der Versektung aber hochpotenzieren. Klassische, traditionelle Flaschengärung - etwas anderes gibt es bei uns nicht (im Vergleich zur einfachen Tankgärung, die aber niemals so spannende Ergebnisse liefert, wie eine lange Reife auf der Gärhefe in der Flasche). 13-15 Monate Reife auf der Flasche. Alle Arbeitsschritte finden bei uns im Weingut statt.

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Beschreibung

Details

Seit seiner Gründung im Jahr 1849 steht das Weingut Reichsrat von Buhl für edle Rieslinge aus den besten Lagen der Mittelhaardt. Dieser Tradition fühlen wir uns heute mehr denn je verpflichtet und sehen sie als Qualitätsversprechen. Entstanden durch die Jordan'schen Teilung, die die Rebflächen von Andreas Jordan nach dessen Tod auf die drei Kinder Ludwig Andreas, Josefine und Margarete verteilte, gewachsen durch die Heirat von Armand von Buhl mit der Forster Winzertochter Juliane Schellhorn-Wallbillich, vererbt von der kinderlosen Frieda Piper von Buhl an Georg Enoch von und zu Guttenberg, ab 1989 verpachtet, während der laufenden Pacht verkauft und seit dem Jahrgang 2013 nun unter neuer Leitung im Auftrag und Sinne der Familie Niederberger geführt – so kann man die ruhmreiche Geschichte des Traditionshauses Reichsrat von Buhl stark verkürzt wiedergeben.

Wichtig ist es uns an dieser Stelle, auf den vor zwei Jahren gestarteten Neubeginn hinzuweisen. Wenn Sie uns besuchen, werden Sie ihn spüren, den Wind der Erneuerung, der überall auf dem von Buhl'schen Gelände, in den Weinbergen und Gebäuden weht. Sobald Sie unsere Weine der Jahrgänge 2013 und 2014 verkosten, werden Sie ihn schmecken, den Neubeginn. Von Buhl bleibt stilistisch von Buhl, das war uns von Anfang an wichtig. Unsere Weine sind das vinifizierte Spiegelbild ihrer Herkunft, das prägt ganz automatisch den zeitlosen Stil, der von unserem neuen Kellermeister und technischen Direktor Mathieu Kauffmann behutsam und respektvoll interpretiert wird. Ein neues Kapitel in der Geschichte von Reichsrat von Buhl hat begonnen.

Zusatzinformation

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GTIN/EAN 4055506301423
Jahrgang 2015
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack brut
Anbauregion Mosel, Saar und Ruwer
Land Deutschland
Rebsorte Schaumwein Riesling
Weingut Weingut Reichsrat von Buhl GmbH Weinstraße 18-24 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-003)
Trinktemperatur in Grad 8
Trinkreife 2017-2027
Alkoholgehalt in % 12.88
Restsüße in g/Liter 5.70
Säuregehalt in g/Liter 8.70
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Ein erfrischender leckerer Sekt der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch zum Häppchenbuffet einen guten Begleiter darstellt.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen

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