Dr. Crusius "CONNEXXION" Cuveé 2016 trocken

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Dr. Crusius "CONNEXXION" Cuveé 2016 trocken
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Artikelnummer: D5621

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Connexxion ist eine Verbindung verschiedener Ausbaustile – kleines, neues Holzfass, Edelstahltank, großes Holzfass – mit der Komposition verschiedener Rebsorten der Pinotgruppe – Weißburgunder, Auxerrois, Grauburgunder, Chardonnay – zu einem Cuvée von klarem Geschmacksspektrum und zartaromatischem Duft. In der Nase hat CONNEXXION zarte Holzaromen und enorme Fülle gepaart mit dezenten Vanillinaromen im Hintergrund. Voll im Geschmack bei frischem, zartem Süße-Säurespiel, passt sie hervorragend zu italienischer Küche, Meeresfrüchten oder Fischgerichten.

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Beschreibung

Details

Die leicht erwärmbaren Porphyrverwitterungsböden glänzen mit Weinen, die eine traumhafte Finesse, enorm viel frucht von Zitrus und Pfirsich und eine perfekt eingebundene Säure aufweisen. Die Mineralität schafft einen Wein voller Charakter, der auf Jahre hinaus Genuss garantiert.

Vor gut 400 Jahren siedelte sich die Familie Crusius erstmals in Traisen an. Die alten Weingutsgebäude, die auch den Mittelpunkt des heutigen Weingut Dr. Crusius bilden, wurden 1888 angelegt. Seit dieser Zeit hat sich viel getan. Aus einem landwirtschaftlichen-weinbaulichen Gemischtbetrieb machte Hans Crusius in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts ein Weingut mit 7,5 ha Fläche.Durch sukzessive Ausdehnung in Form von Neuanlagen und Zukäufen gelang es Dr. Peter Crusius, Sohn von Hans Crusius und heutiger Besitzer, die Fläche auf 17 ha auszudehnen. Diese Fläche ist heute überwiegend mit Riesling (65%), Weißburgunder (20%), Müller- Thurgau (5%), Spätburgunder (5%) und weiteren Burgundersorten (5%) bepflanzt und verteilt sich zu 70% auf klassifizierte Toplagen, wie zum Beispiel die spektakuläre Traiser Bastei oder auch der sehr steile Schloßböckelheimer Felsenberg. In den Ausbau der Weine und die Produktion sowie die Vermarktung von ca. 100.000 Flaschen pro Jahr fliessen die lange Erfahrung und intensive Ausbildung von Dr. Peter Crusius, seiner Frau Birgitta Crusius und dem Senior, Hans Crusius. Gemeinsam verfolgen die drei Protagonisten Jahr für Jahr das Ziel Weine zu erzeugen, die Herkunft zeigen und begeistern.

Zusatzinformation

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Jahrgang 2016
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Nahe
Rebsorte Weißwein Cuvée
Weingut Weingut Dr. Crusius, Traisen
Trinktemperatur 8
Alkoholgehalt 13,0 %
Restsüße 5,5 g/Ltr.
Säuregehalt 6,1 g/Ltr.
Haltbarkeit 2021
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Ein toller Bankett-Wein der viele Speisen wie italienischer Küche, Meersfrüchte oder Fischgerichte geschmacklich äußerst reizvoll kombiniert.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Kalorien keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen

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