Kellerei Girlan Gewürztraminer Flora DOC 2016 trocken

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Kellerei Girlan Gewürztraminer Flora DOC 2016 trocken
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Artikelnummer: i3035

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Ein Drittel der für diesen außergewöhnlichen Wein gewählten Trauben wächst in der Gegend von Girlan auf den Hügeln des Überetsch, in einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., die mit zwischen 10 und 15 Jahre alten Weinstöcken bestanden sind. Zwei Drittel dagegen kommen aus dem Unterland – Kurtatsch. Die Kombination der Anbauböden, kiesig bis lehmig und reich an Mineralien, verleiht diesem Wein einen einzigartigen Charakter.

aktueller Lagerbestand: 27

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Beschreibung

Details

Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Ausbau für 8 Monate im Edelstahltank ohne biologischem Säurebbau auf der Feinhefe.

Der intensive und aromatische Duft und sein voller und weicher Charakter verlangen nach Speisen mit kräftigem Geschmack.

Die „Lagenweine" der Kellerei Girlan umfassen ausgesuchte Trauben von den besten Weinberglagen. Anhand der jahrelangen Erfahrungswerte wurden für die jeweiligen Sorten die einzelnen Weinbaulagen selektioniert. Das selektionierte Lesegut wird gesondert gekeltert, vergoren und sorgfältig ausgebaut. Die „Lagenweine sind in Charakter und Duft sehr stark und von fruchtiger, frischer Art, zeichnen sich durch elegante Säure, angenehme, einladende Rasse und ihrem harmonischen Körper aus.

Zusatzinformation

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GTIN/EAN 8007813780572
Jahrgang 2016
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Italien
Anbauregion Südtirol
Rebsorte Weißwein Gewürztraminer
Weingut Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan, Südtirol, Italien
Trinktemperatur 8
Alkoholgehalt 15,3 %
Restsüße 5,9 g/Ltr.
Säuregehalt 5,0 g/Ltr.
Haltbarkeit 2026
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Wir empfehlen diesen schmackhaften Gewürztraminer zu Krustentieren, würzigem Käse und Süßspeisen, wie zum Beispiel der Strudel.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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