Weingut Philipp Kuhn Pinot Noir Kirschgarten 2015 trocken VDP Großes Gewächs

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Weingut Philipp Kuhn Pinot Noir Kirschgarten 2015 trocken VDP Großes Gewächs
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Artikelnummer: 14347

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Hochwertiger Pinot Noir von internationalem Format, intensive Fruchtnote erinnernd an Cassis, Walderdbeere, schwarze Kirschen und Pflaumen. Fleischige Noten und Anklänge von schwarzer Olive sowie Schokolade findet man in einem sehr vielschichtigen Geschmacksbild, dazu immer wieder Kirsche. Der Name der Lage scheint hierbei auch Pate zu stehen. Ein wundervoll eingebundener fester Körper verleiht Dichte und Struktur wird dennoch elegant, nahezu verspielt in das Gesamtbild des Weins eingebunden. Im Finale besitzt der Wein einen süßen Kern, aber dennoch Biss. Ein großes Lagerpotential.

aktueller Lagerbestand: 24

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Beschreibung

Details

Alle Trauben unseres Weinguts werden von Hand geerntet. Die Weingärten in der Großen Gewächslage ( Grand Cru ) Kirschgarten sind mit besten Edelklonen aus Frankreich, Deutschland und der Schweiz bestockt. Die Erträge liegen bei lediglich 35 hl./ Ha. Unsere Spätburgundertrauben werden traditionell durch Maischegärung über 10-14 Tagen konsequent durchgegoren. Dabei werden die Bottiche 1 bis 2 x am Tag untergestoßen. Der Wein lagert knapp 2 Jahre in Barriquefässern aus besten franz. Tonnellerien ( Faßbindereien ). Die optimale Flaschenreife wird er nach 7- 10 Jahren erreichen Der Kirschgarten liegt an der direkten Abbruchkante zum Rheintal. Hier tritt der massive, urzeitliche Kalksteinfels hervor, der für die Typizität dieser Weine verantwortlich ist.

Zusatzinformation

Artikelcode D6064
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GTIN/EAN 2560000143476
Jahrgang 2015
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Spätburgunder
Weingut Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim,
Trinktemperatur in Grad 16
Alkoholgehalt in % 13.50
Restsüße in g/Liter 0.50
Säuregehalt in g/Liter 6.20
Verschluß Naturkork
Trinkreife 2018-2038
Harmoniert mit Ein idealer Speisenbegleiter zu Lamm, Wild und gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen Gewinner des Deutschen Rotweinpreis 2004 & 2012 ( German Redwine Award 2004 & 2012 )
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen