Weingut Philipp Kuhn Sauvignon Blanc Tradition 2016 trocken VDP Gutswein

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Weingut Philipp Kuhn Sauvignon Blanc Tradition 2016 trocken VDP Gutswein
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Artikelnummer: D6002

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Der Sauvignon Blanc ist eine klassische Weißweinsorte aus dem Gebiet des französischen Flusses Loire und seit ca. 20 Jahren auch hier in der Pfalz beheimatet. Er bringt frische, saftige Weine mit ansprechender Säure hervor. Das Aromenspektrum umfasst ein wahres Potpurri an grünen und gelben, reifen Früchten. Vor allem schier endlose Düfte nach Kiwi, Stachelbeere und Maracuja sind signifikant für Sauvignon Blanc. Dezente grüne Paprika in Nase und im Abgang intensive Grüne Äpfel, frischgemähtes Heu, dezente Noten von Anis und eine intensive Stachelbeere, kennzeichnen diesen intensiven Weisswein. Frisch- fruchtig mit animierender Säure, wunderbar elegant, mit einem grandiosen Finale in Rachen und am Gaumen. Langanhaltende Aromen nach Litschii, süßer Melone und reifer Stachelbeere.

aktueller Lagerbestand: 24

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Beschreibung

Details

Alle Trauben werden in unserem Weingut von Hand geerntet. Diese Sauvignon Blanc-Trauben enstammen von 3 verschiedenen Bodenarten: Kalkstein, Löss und Kies. Diese Böden bringen zusammen mit den unterschiedlichen Höhenmetern der einzelnen Lage und verschiedenen Erntezeitpunkten der Trauben einen einzigartig, vielfältigen Geschmack des Weins hervor. Einer Mazerationzeit der Trauben auf der Schale von 48 std. unter Kühlung, schließt sich eine mehrwöchige Gärung an. Der Wein lagert bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein unter absolutem Luftabschluss im Edelstahltank.

Zusatzinformation

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Jahrgang 2016
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Weißwein Sauvignon Blanc
Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim
Trinktemperatur 8
Alkoholgehalt 12,5 %
Restsüße 4,3 g/Ltr.
Säuregehalt 6,8 g/Ltr.
Haltbarkeit 2021
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Unser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu vielen Arten von Vorspeisen und leichteren Gerichten. Ein Klassiker von Kultstatus ist die Kombination mit allen erdenklichen Variationen vom Fisch und exotischen und asiatischen Gerichten.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Kalorien keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen