Schlossgut Diel Rosé de Diel 2016 trocken

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Schlossgut Diel Rosé de Diel 2016 trocken
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Artikelnummer: D5001

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Die Spätburgunder-Trauben für diesen prächtigen Rosé werden in einem separaten Erntedurchgang von Hand gelesen und schonendst gepresst. Der Ausbau erfolgt sowohl im Edelstahltank als auch im großen Eichenholzfass. Erinnert im Duft an rote Früchte wie Himbeeren und Johannisbeeren, im Geschmack zeigt dieser Wein aparte Frucht und prickelnde Finesse.

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Beschreibung

Details

Berühmt ist Schlossgut Diel heute vor allem für seine Weißweine, die 90 Prozent der Erzeugung ausmachen. Zwei Drittel der 25 Hektar umfassenden Rebfläche sind mit Riesling bepflanzt, der Rest mit weißen und roten Burgundersorten. Letztere reifen lange in kleinen Eichenholzfässern, die teilweise jedes Jahr erneuert werden. Die beiden Prestigeweine der Burgunderlinie sind den Kindern gewidmet: der Pinot Noir Caroline und die weiße Cuvée Victor. Diese Ausnahmeweine findet man vor allem auf den Weinkarten der Spitzengastronomie und im wohl sortierten Weinfachhandel.

Neben dem Burg Layer Schlossberg liegen die wertvollsten Weinberge des Gutes in der Gemarkung der Nachbargemeinde Dorsheim und sind ausschließlich mit Riesling-Reben bepflanzt: Wechselnde Bodenformationen wirken sich deutlich schmeckbar auf den Charakter der verschiedenen Lagen aus: Das Goldloch ist von Kieselsteinen geprägt, der Burgberg von Taunusquarzit und das Pittermännchen von Grauem Schiefer. In diesen steilen Südlagen erzeugt Schlossgut Diel trockene Große Gewächse, elegante feinfruchtige Spätlesen und edelsüße Auslesen. Im Rahmen einer offiziellen, preußischen Grundsteuerkartierung wurden diese drei Weinberge im Jahr 1901 in die höchste Kategorie der Naheregion eingestuft.

Zusatzinformation

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Jahrgang 2016
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Nahe
Rebsorte Rosé Spätburgunder
Weingut Schlossgut Diel KG, Burg Layen 16, 55452 Rümmelsheim
Trinktemperatur 8
Alkoholgehalt 12,5 %
Restsüße *** g/Ltr.
Säuregehalt *** g/Ltr.
Haltbarkeit 2021
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Der perfekte Aperitif! Passt auch ganz vorzüglich zu vielen Vorspeisen, Fisch und hellem Geflügel.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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