Van Volxem Bockstein Riesling Kabinett 2016 fruchtsüß VDP Große Lage

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Van Volxem Bockstein Riesling Kabinett 2016 fruchtsüß VDP Große Lage
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Artikelnummer: D5952

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Der Weinanbau wird vom Weingut van Volxem naturnahe bewirtschaftet, die ertragsreduziert, späte selektive Lese von Hand. Der Wein wurde spontan vergoren, lange Reifezeit, handwerklicher Ausbau ohne Schönungsmittel. Qualitätsstufe: Kabinett, Goldkapsel. Die Reben stehen auf diversen devonischen Rotschieferböden mit Anteilen an Rhyolith bzw. Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs. 100 % Riesling.

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Beschreibung

Details

Der Ockfener Bockstein, unbestritten eine der wertvollsten Rieslinglagen der Welt, erhebt sich majestätisch in einem schmalen Seitental der Saar. Mit seinen skelettreichen Devonschieferböden und der kargen Grauwacke als Grundlage kreiert dieser Berg feinwürzige und charaktervolle Rieslingweine, die die Kenner mit ihrer einzigartigen Mineralik und Langlebigkeit schon seit Jahrhunderten begeistern. Gepaart mit einer herrlichen natürlichen Restsüße entfaltet diese in 2015 perfekt ausbalancierte Spätlese am Gaumen ihr volles Aroma in einem Spiel ausgereifter goldgelber Früchte und endet in einem intensiven, köstlich animierenden Nachklang. Die lebensfrohe Harmonie von „Freude schöner Götterfunke“ übersetzt in ein Glas Wein.

Zusatzinformation

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GTIN/EAN 4022434496248
Jahrgang 2016
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack fruchtsüß
Land Deutschland
Anbauregion Mosel, Saar und Ruwer
Rebsorte Weißwein Riesling
Weingut van Volxem, Dehenstr. 2, 54459 Wiltingen
Trinktemperatur 8
Alkoholgehalt 7,5 %
Restsüße 64,0 g/Ltr.
Säuregehalt 9,6 g/Ltr.
Haltbarkeit 2026
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Dieser Spitzenriesling von der Saar ist ein idealer Begleiter zu zu asiatischen Gerichten, Gerichte mit Ingwer, Käseplatte, Dessert oder Solo als Aperitif.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen Vinum Weinguide 2018: Höchstbewerteter Wein des Jahres und bester Riesling Kabinett (Siegerweine Deutschland): Bei den fruchtigen Riesling Kabinetten lies Van Volxem die gesamte Konkurrenz hinter sich. Der Ockfener Bockstein aus diesem Hause ist der beste Kabinett des Jahrgangs 2016. Fast überflüssig zu erwähnen, dass sich die gesamte Kollektion auf höchstem Niveau bewegt.“
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen