Alde Gott Spätburgunder Rotwein Beerenauslese 2003 edelsüß

Die Trauben für diese Rotwein Beerenauslese wurden von den Winzern selektiv (ausschließlich die reifsten, eingetrockneten Traubenbeeren) geerntet. Die Eintrocknung entsteht durch verdunsten des Wassers in der Beere. Diese reifen Trauben enthalten die größtmögliche Konzentration von Farb- und Feststoffen. Die Trauben dieses Weines hatten im Durchschnitt 140° Öchsle. In den Kellern der Winzer eG werden die Trauben in der traditionellen Maischegärung vergoren. Nach einer mehrmonatigen Lager- und Reifezeit im Holzfass präsentiert sich heute dieser hervorragende Wein den Freunden edler Weine.