Geburtstagsweine

Geburtstagsweine

Geburtstagsweine online kaufen

Zum 18. Geburtstag einen edelsüßen Wein aus dem Geburtsjahrgang verschenken - mit diesem Geschenk sind Sie ON TOP ! Oder dem Silberhochzeitspaar einen Wein aus dem Jahrgang der Hochzeit schenken... Hier finden Sie edelsüße Weine nach Jahrgang sortiert bis in das Jahr 1990 zurück. Ältere Jahrgänge aus den Schatzkammern unserer Weingüter gerne auf Anfrage.

In absteigender Reihenfolge

1-24 of 292

Seite:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

In absteigender Reihenfolge

1-24 of 292

Seite:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Geburtstagsweine - die Herstellung

Edelsüße Weine gelten unter Weinkennern als eine besondere Spezialität. Sehr aufwendig und risikoreich in der Herstellung erfordern edelsüße Weine das ganze Geschick des Winzers. Während Spätlesen und Auslesen meist aus ganz gesunden und vollreifen Trauben hergestellt werden, werden bei Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen meist edelreife Trauben verwendet.

Edelreife Trauben, durch den Edelschimmelpilz "Botrytis" befallen, sind die Vorrausetzung für die Herstellung von Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen. Dieser sogenannte Botrytis-Pilz braucht zum wachsen warmes Herbstwetter mit Frühnebeln die die entsprechende Feuchtigkeit liefern. Nur wenige Weinanbaugebiete können das bieten, deshalb ist eine Herstellung in nur wenigen Ländern möglich.

Eiswein - die Herstellung

Eisweine dürfen in Europa nur aus gefrorenen Weintrauben hergestellt werden, die erst bei einer Temperatur von mindestens -7 Grad Celsius geerntet werden dürfen. Deshalb ist auch bei Eisweinen das Risiko eines Ernteausfalls recht hoch. Auf Grund der klimatischen Bedingungen ist eine Herstellung von Eisweinen nur in bestimmten Ländern möglich. Ganz vorne dabei sind Deutschland und Österreich, aber auch in Kanada werden Eisweine hergestellt.

Edelsüße Weine - Haltbarkeit

Die Haltbarkeit von edelsüßen Weinen kann man grob wie folgt einordnen: Spätlesen mindestens 15 Jahre, Auslesen mindestens 20 Jahre, Eisweine mindestens 30 Jahre, Beerenauslesen mindestens 35 Jahre, Trockenbeerenauslesen mindestens 40 Jahre. Hierbei handelt es sich um Richtwerte, die im Einzelfall abweichen können.

Geburtstagsweine online kaufen

Der Kauf von Geburtstagsweinen ist in unserem Wein-Online-Shop besonders einfach, da Sie nach sämtlichen Kriterien die Details auswählen können. Die Weinbeschreibungen sind sehr umfangreich, sollten Sie darüber hinaus Fragen haben, scheuen Sie sich nicht, unser kompetentes Team zu kontaktieren.