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Details
Die Weinlinie Cecilia Beretta kommt aus der Kellerei der berühmten Veroneser Familie Pasqua. Die Familie Pasqua spielt im Veneto eine bedeutende Rolle und genießt international großes Ansehen. Der Name Cecilia Beretta stammt von der im siebten Jahrhundert in Mizzole erbauten Villa des Grafen Giuseppe Beretta. Dieser war Bürgermeister der Stadt Verona, Agronom und Heimatdichter.
Die Weinberge von Cecilia Beretta befinden sich vor allem in bevorzugten Lagen von Soave, Bardolino und Valpolicella und umfassen heute rund 90 Hektar Rebfläche. Die Böden sind geprägt von Lehm und Kalk, die Wurzeln der Reben ranken tief, die Weine besitzen eine ausgesprochen feine Mineralität.
Die gesamte Produktion steht seit 2002 unter der Leitung des Kellermeisters Carlo Olivari. Er und die Familie Pasqua gelten als Idealisten und ausgesprochen qualitätsorientiert. »Wir wollen bestmöglich herausarbeiten, was unser Klima und unsere Böden hergeben«, erklärt Olivari. Der Terroirgedanke steht deutlich im Vordergrund. In eigenen Versuchsweinbergen werden Rebgut, Bepflanzungen und die bestmögliche Nutzung der Ressourcen stets optimiert. Ziel ist, für jede Rebsorte die beste Lage zu finden.
Zusatzinformation
Artikelcode i1130 Lieferzeit sofort GTIN/EAN 8007880137804 Jahrgang 2020 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Italien Anbauregion Veneto Rebsorte Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon, Carménère Weingut Cecilia Beretta, Strada della Giara 10, 37131 Verona, Italien, Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 12.50 Restsüße in g/Liter 6.30 Säuregehalt in g/Liter 5.67 Verschluß Naturkork Harmoniert mit Zu Salaten, Antipasti, Risotto mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch moder einfach nur so zum Genießen! Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Trinkreife 2021-2026 Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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