Domaine Gerard Fiou Sauvignon Blanc Just Fiou 2022 trocken

Mehr Ansichten

Domaine Gerard Fiou Sauvignon Blanc Just Fiou 2022 trocken

Regulärer Preis: 14,95 €

Sonderpreis 13,95 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 18,60 € pro 1.00 Liter (l)
Artikelnummer: 16004

Verfügbarkeit: Auf Lager

Fruchtig-blumiger Duft, im Geschmack schön ausbalanciert mit frischen Noten von Grapefruit, Mandeln, Weißdornblüten und Kokosnuss.

aktueller Lagerbestand: 24

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Beschreibung

Details

Die Domaine Gérard Fiou ist ein Weingut mit knapp zehn Hektar Rebfläche, direkt im Zentrum der Region, dem Ort Sancerre. Mangels eines eigenen Nachfolgers entschloss sich Gérard Fiou im Jahr 2005 sein seit mehreren Generationen im Familienbesitz befindliches Weingut an die befreundete Familie Bourgeois zu übergeben. Gemeinsam mit seinem Sohn Arnaud beschloss der Altmeister des Sancerre, Henri Bourgeois, diesen Betrieb nicht in das eigene Weingut zu integrieren, sondern seine Eigenständigkeit zu bewahren. Die Weinbergparzellen der Domaine Gérard Fiou gehören zu den besten Lagen im Sancerre. Auf den dort vorherrschenden Böden von Kieseln und Feuerstein erhält der Sauvignon Blanc seine für Sancerre so typische Prägung, wird äußerst duftig, mineralisch und langlebig. Zwei unterschiedliche Typen von Sancerre werden hier erzeugt: Der klassische Sancerre wird in temperaturregulierten Edelstahltanks vergoren und reift anschließend sechs Monate lang auf der Feinhefe. Das Aushängeschild von Gérard Fiou ist der Le Grand Roc. Seine Trauben stammen von über 50-jährigen Reben mit sehr niederen Erträgen. Ein Teil der Trauben wird nach der Lese in neuen Barriques vergoren und reift über zehn Monate hinweg bei regelmäßigem Aufrühren der Hefe in diesen Fässern. Das Ergebnis ist ein ungemein komplexer und ausdrucksstarker Wein mit großem Reifepotenzial.

Zusatzinformation

Artikelcode F1063
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 3365910009145
Jahrgang 2022
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Frankreich
Anbauregion Loire
Rebsorte Sauvignon Blanc
Trinkreife 2023-2033
Weingut Domaine Gérard Fiou, 15, Hilaira-Amagat, 18300 Saint-Satur, FRANKREICH
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter 0.50
Säuregehalt in g/Liter 5.10
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Fischflet an Zitronenbuttersoße mit Fenchel-Kartofel-Orangengemüse.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen