Fritz Haag Riesling Sekt 2016 brut

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Fritz Haag Riesling Sekt 2016 brut
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Artikelnummer: 15778

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Helle, goldgelbe Farbe, feines Mousseaux. offen und ausdrucksstark. Zarte Aromen von Zitrus und tropischen Früchten, Blüten und Schiefer. Frische und Reife zugleich in einer perfekten Balance. Präzision, Eleganz und ein langer Nachhall. Selektive Handlese in mehreren Durchgängen, Ganztraubenpressung, geringer Pressdruck, Vorklärung durch Sedimentation, Verzicht auf Schönungsmittel, Spontanvergärung mit natürlichen Hefen im Edelstahltank, Vollhefelager bis zur Abfüllung im Mai 2017. Zweite Gärung in der Flasche (Métode Champenoise), Hefe- und Flaschenlager für 59 Monate, handgerüttelt. Degogiert im April 2022.

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Beschreibung

Details

Dieser Schaumwein verbindet die besten Eigenschaften von drei Schiefer Steillagen zu einem Ganzen. Die Mülheimer Sonnenlay bringt eine frische Säure und Frucht, der Brauneberger Klostergarten ergänzt seine intensive Frucht und Schiefer-Mineralität. Während die Weine dieser beiden Lagen durch ihre Distanz zur Mosel eine gewisse Frische und Leichtigkeit erhalten, profitiert die VDP.GROSSEN LAGE Juffer von ihrer direkten Nähe. Die Partie aus der Juffer ergänzt eine typische Aromatik von tropischen Früchten und eine mineralische Eleganz. Die Komposition dieser drei Lagen zeigt sowohl Frische, Eleganz und Leichtigkeit, als auch reife Frucht und Komplexität.

Zusatzinformation

Artikelcode D43118
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GTIN/EAN 4042417403162
Jahrgang 2016
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Anbauregion Mosel, Saar und Ruwer
Land Deutschland
Rebsorte Riesling
Weingut Haag, Fritz, Dusemonder Hof, 54472 Brauneberg,
Trinktemperatur in Grad 8
Trinkreife 2022-2032
Alkoholgehalt in % 12.50
Restsüße in g/Liter 5.30
Säuregehalt in g/Liter 7.80
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Ein erfrischender leckerer Sekt der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch zum Häppchenbuffet einen guten Begleiter darstellt.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen

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