- Beschreibung
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Details
Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen des Anbaugebiets, somit weisen sie sehr unterschiedliche Charakteristiken auf. Ein zarter, feinduftiger und fruchtiger Spumante Rosé darf natürlich im Portofolio nicht fehlen: Der Pinot Nero wir nach kurzer Standzeit auf der Maische abgepresst, so bleibt er hell und roséfarbig. Die verschiedenen Lots werden zu einer Cuvée vereint und nach Vergärung auf der Flasche bei konstanter Temperatur von 12-15°C mindestens 30 Monate auf der Hefe gelagert. So entsteht ein komplexer, feinfruchtiger Schaumwein mit ganz besonders feinen Bläschen, dem sogenannten Mousseux, die nie grob sind und dadurch aggressiv wirken. Rebsorten: 70 % Pinot Nero (Spätburgunder), 30% Chardonnay.Zusatzinformation
Artikelcode i1139 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 8055348590036 Jahrgang Nein Flascheninhalt 0,75 L Geschmack brut Anbauregion Franciacorta Land Italien Rebsorte Spätburgunder, Chardonnay Weingut Corte Aura S.r.l., Società Agricola Via Colzano 13, 25030 Adro, ITALIEN Trinktemperatur in Grad 8 Trinkreife 2019-2024 Alkoholgehalt in % 12.50 Restsüße in g/Liter 5.50 Säuregehalt in g/Liter 6.10 Verschluß Naturkork Harmoniert mit Als Aperitif, zu Ziegenkäse, Meeresfrüchte, man kann ihn sogar zu Pizza Margherita genießen... Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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