Dr. von Bassermann-Jordan 304 Riesling 2021 trocken VDP Große Lage Biowein

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Dr. von Bassermann-Jordan 304 Riesling 2021 trocken VDP Große Lage Biowein
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Artikelnummer: 16245

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Im Mundgefühl manifestiert sich die Opulenz dieses Rieslings, das von einer beeindruckenden Fülle und Textur geprägt ist. Er zeigt eine geschmeidige, reichhaltige Struktur,die den Gaumen mit einer beeindruckenden Komplexität umschmeichelt. Eine sanfte Nuance von salzigem Karamell durchzieht den Wein. Dieses Element fügt eine interessante Tiefe hinzu und sorgt für eine harmonische Balance zwischen Säure und salziger Finesse. Das Finale wird von einer anregenden Orangenschale-Note begleitet, die dem Wein eine erfrischende Zitruskomponente verleiht. Die Orangenschale rundet das Geschmacksprofil ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frische.

aktueller Lagerbestand: 49

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Beschreibung

Details

Die Weinberge in Forst sind geprägt von Basalt, einem schwarzen Vulkangestein, welches den Weinen eine außerordentliche Mineralität verleiht. Der Mix des Basalts mit Buntsandsteinverwitterungs- und Kalkgeröll, macht die Forster Rieslinge seit Jahrhunderten zu weltweit gesuchten Weinen. Schon bei der bayerischen Bodenbewertung von 1828 erhielten die Forster Lagen Höchstbewertungen. Die Forster Rieslinge wurden von Persönlichkeiten wie Goethe, Bismarck und Wilhelm Busch getrunken. Auch Fürsten, Könige und Kaiser zählten zu den Liebhabern dieser Weine. Heute sind die Lagen aus denen der 304 Riesling stammt alle als VDP.GROSSE LAGE klassifiziert. Das Unvergleichliche Reifepotential dieser Rieslinge können wir in unserer Schatzkammer bis zum Jahrgang 1811 zurück belegen.

302 - Der Mythos geht weiter! Hochselektiv gelesen und streng limitiert ausgebaut ist der DREI-NULL-VIER ein Spitzen-Riesling aus Forster Top-Lage. Eine Premiumselektion des 2021er Jahrgangs von bestem Terroir, in kleinen Gebinden spontan vergoren und nach langem Hefelager gefüllt! Ausdruck unserer Passion.

Im Herzen der Pfalz gelegen erzeugt das Weingut Geh. Rat Dr. v. Bassermann-Jordan, 1718 gegründet, heute Weine auf 49 ha Rebfläche in und um Deidesheim und Forst. Kernstück des Erfolgs des Hauses sind die Top-Weinbergslagen, die zu den besten des Landes zählen – wie KIRCHENSTÜCK, PECHSTEIN, UNGEHEUER, JESUITENGARTEN und HOHENMORGEN. 1802 erster Qualitätswein der Pfalz – mit Herkunftsangabe und Flaschenabfüllung im Weingut; 1910 Mitbegründer des VDP Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

Zusatzinformation

Artikelcode D40213
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 4026907030403
Jahrgang 2021
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2024-2044
Weingut Bassermann-Jordan GmbH, Geheimer Rat Dr. von, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-39 - Deutsche Landwirtschaft),
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter 4.30
Säuregehalt in g/Liter 8.40
Verschluß Naturkorken
Harmoniert mit Ideal zu Salaten: leichten, frischen Speisen und Gegrilltem, leichten bis mittelkräftigen Fischgerichten und Vorspeisen.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine

Nährwerte

Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml


Brennwert (KJ) Nein
Brennwert (KCAL) Nein
Kohlehydrate Nein
Eiweiss Nein
Salz Nein
Zucker Nein
Fett Nein
gesaettigte Fettsäuren Nein
Zutaten Nein
Allergene enthält Sulfite
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Naehrwert Zusatz Nein
Mindesthaltbarkeit Nein
Bewertungen