Dr. von Bassermann-Jordan Rieslaner Beerenauslese 2012 edelsüß

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Dr. von Bassermann-Jordan Rieslaner Beerenauslese 2012 edelsüß
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Artikelnummer: 11283

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Die Rieslaner Beerenauslese ist sehr opulent und reichhaltig gelungen. In der Jugend präsentiert sich der Wein sehr intensiv und üppig. Die Reichhaltigkeit, die schon fast an eine Trockenbeerenauslese erinnert begeistert und trägt diesen Wein. Leicht krautige, feinwürzige Nuancen überraschen am Gaumen. Unterstützt von der intensiven Süße in diesem Wein wechselt der Eindruck später auf der Zunge hin zu konzentrierter Aprikose. Ein reichhaltiger und lange präsenter Wein mit hohem Alterungspotential.

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Beschreibung

Details

Der Rieslaner ist eine Rebsorte aus Riesling und Silvaner. Er verbindet positive Eigenschaften beider Rebsorten. Vom Riesling bekommt er Spritzigkeit und Säurestruktur. Ergänzt wird dies durch Fruchtigkeit. Vom Silvaner bekommt die Rebsorte eine etwas grasige, frische Note. Die Töne können sehr vegetabil, manchmal krautig sein und geraten in ihrer Exotic noch ausgefallener als der Riesling. Eine anspruchsvolle Rebsorte, die dem Winzer vieles Abverlangt – aber auch in der Lage ist „große (vor allem Süß-)Weine hervorzubringen. Der Wein wurde auf leichten bis mittelschweren lehmigen Sandböden mit Buntsandsteinverwitterung im Ruppertsberger Reiterpfad.

Zusatzinformation

Artikelcode D4035
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GTIN/EAN 2560000112830
Jahrgang 2012
Flascheninhalt 0,375 L
Geschmack edelsüß
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Rieslaner
Trinkreife 2013-2053
Weingut Bassermann-Jordan GmbH, Geheimer Rat Dr. von, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-039),
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 8.50
Restsüße in g/Liter 184.30
Säuregehalt in g/Liter 8.80
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Ein Wein der schon in seiner Jugend unheimlich gut fruchtig komplexen Desserts und gehaltvollen Vorspeisen wie z.B. Stopfleber begleiten kann.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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