Dr. von Bassermann-Jordan Ruppertsberg Spätburgunder Rotwein 2019 trocken VDP Ortswein Biowein

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Artikelnummer: 15983

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Die Trauben für diesen Ortswein entstammen verschiedenen Lagen um Ruppertsberg, welche alle von Buntsandsteinverwitterungsböden geprägt sind. Die Weinberge bekommen viel Sonneneinstrahlung und durch die hellen, leichten Böden und die flache Ausrichtung kühlen die Trauben nachts ab. So entsteht ein Spätburgunder, der zugleich Kraft und Finesse besitzt.100 % Handlese! Die Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen. Der Wein wurde anschließend in gebrauchte Holzfässer verlegt in welchen die malolaktische Gärung ablief. In der Nase zeigt der Ruppertsberg Spätburgunder feine rote Kirschfrucht, frische Beerenfrucht und würzige Komponenten. Am Gaumen elegant mit feinen Tanninen, dezenter Säure.

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Beschreibung

Details

Im Herzen der Pfalz gelegen erzeugt das Weingut Geh. Rat Dr. v. Bassermann-Jordan, 1718 gegründet, heute Weine auf 49 ha Rebfläche in und um Deidesheim und Forst. Kernstück des Erfolgs des Hauses sind die Top-Weinbergslagen, die zu den besten des Landes zählen – wie KIRCHENSTÜCK, PECHSTEIN, UNGEHEUER, JESUITENGARTEN und HOHENMORGEN. 1802 erster Qualitätswein der Pfalz – mit Herkunftsangabe und Flaschenabfüllung im Weingut; 1910 Mitbegründer des VDP Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

Zusatzinformation

Artikelcode	D40194
Lieferzeit	ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN	4026907191906
Jahrgang	2019
Flascheninhalt	0,75 L
Geschmack	trocken
Land	Deutschland
Anbauregion	Pfalz
Rebsorte	Spätburgunder
Weingut	Bassermann-Jordan GmbH, Geheimer Rat Dr. von, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-039),
Trinktemperatur in Grad	16
Alkoholgehalt in %	12.50
Restsüße in g/Liter	0.20
Säuregehalt in g/Liter	6.00
Verschluß	Schraubverschluß
Trinkreife	2023-2033
Harmoniert mit	Jung, aber schon elegant und zugänglich harmoniert dieser Wein hervorragend mit leichten Fleischgerichten wie Perlhuhnbrust, Kaninchen oder Schweinemedallions - aber auch zu diversen Käsesorten.
Besonderer Hinweis	keine
Bewertungen	keine
Nährwertangaben	keine Angabe
Inverkehrbringer:	siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene	enthält Sulfite

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