- Beschreibung
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Details
Oberhalb des Ortes Deidesheim gelegen erstreckt sich der Langenmorgen in Nord-Südlicher Richtung parallel zum Pfälzer Wald. Seine langgestreckte Form und seine ursprüngliche Größe (ein Morgen) gaben der Lage den Namen. Der Boden im LANGENMORGEN, eine Mischung aus Kalk, Lehm, mergeligem Ton und vereinzelt auch Kalksteingeröll, bring gehaltvolle Weine hervor, die sehr lagerfähig sind. Besonders geeignet für Burgundertrauben wie den Weißen Burgunder!
Bei diesem Wein wurden nur hochreife, gesunde Trauben in mehreren Selektionen von Hand gelesen. Der max. Ertrag liegt bei ca. 35 hl/ha. Die Trauben wurden nach dem Keltern in 500 L Holzfässern vergoren. Die Gärung war spontan mit natürlichen Hefen und dauerte bis in den Dezember mit anschließendem Hefelager bis Anfang Mai. .
Im Herzen der Pfalz gelegen erzeugt das Weingut Geh. Rat Dr. v. Bassermann-Jordan, 1718 gegründet, heute Weine auf 49 ha Rebfläche in und um Deidesheim und Forst. Kernstück des Erfolgs des Hauses sind die Top-Weinbergslagen, die zu den besten des Landes zählen – wie KIRCHENSTÜCK, PECHSTEIN, UNGEHEUER, JESUITENGARTEN und HOHENMORGEN. 1802 erster Qualitätswein der Pfalz – mit Herkunftsangabe und Flaschenabfüllung im Weingut; 1910 Mitbegründer des VDP Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.
Zusatzinformation
Artikelcode D4057 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4026907076906 Jahrgang 2014 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Pfalz Rebsorte Weißer Burgunder Trinkreife 2015-2035 Weingut Bassermann-Jordan GmbH, Geheimer Rat Dr. von, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-039), Inverkehrbringer: siehe Weingut Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 14.00 Restsüße in g/Liter 0.60 Säuregehalt in g/Liter 6.40 Verschluß Nein Harmoniert mit Ein hervorragender Wein zu pochiertem und gebratenem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Nudelgerichten. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine
Nährwerte
Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml
Brennwert (KJ) Nein Brennwert (KCAL) Nein Kohlehydrate Nein Eiweiss Nein Salz Nein Zucker Nein Fett Nein gesaettigte Fettsäuren Nein Zutaten Nein Allergene enthält Sulfite Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite Naehrwert Zusatz Nein Mindesthaltbarkeit Nein - Bewertungen
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