Dr. von Bassermann-Jordan Weissburgunder QbA 2022 trocken

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Dr. von Bassermann-Jordan Weissburgunder QbA 2022 trocken
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Artikelnummer: 11636

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Perfekt ausgereifte Trauben schonend gekeltert und gekühlt vergoren sind die Grundlage für diesen Weissburgunder. Nach der Gärung verblieb der Jungwein für 5 Monate auf der Feinhefe und es wurde einmal Wöchentlich eine kurze Battonage durchgeführt (aufrühren der abgesetzten Hefe). Dies führt dazu, dass sich der Weisse Burgunder in der Nase mit feiner Frucht nach Birne, Ananas und zarten Blütenaromen zeigt. Am Gaumen feiner Schmelz und eleganter Abgang. Ein Wein der zu verschiedenen Gelegenheiten passt.

aktueller Lagerbestand: 28

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Beschreibung

Details

Die Trauben wurden als Ganztraubenpressung gekeltert. Der Most wurde temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Dieser Weissburgunder überzeugt durch seine frische, spritzige Art. Er präsentiert sich mit einem zarten Duft nach Zitrusfrüchten, einer feinen Mineralität und floralen Aromen. Ein zarter Schmelz und der kräftige Körper lassen Ihn selbst zu fülligeren Speisen einen feinen und eleganten Begleiter sein. Ein toller Wein für sich, gut zu Vorspeisen Salaten und vielen Gelegenheiten.

Im Herzen der Pfalz gelegen erzeugt das Weingut Geh. Rat Dr. v. Bassermann-Jordan, 1718 gegründet, heute Weine auf 49 ha Rebfläche in und um Deidesheim und Forst. Kernstück des Erfolgs des Hauses sind die Top-Weinbergslagen, die zu den besten des Landes zählen – wie KIRCHENSTÜCK, PECHSTEIN, UNGEHEUER, JESUITENGARTEN und HOHENMORGEN. 1802 erster Qualitätswein der Pfalz – mit Herkunftsangabe und Flaschenabfüllung im Weingut; 1910 Mitbegründer des VDP Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

Zusatzinformation

Artikelcode D4002
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 4026907071604
Jahrgang 2022
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Weißer Burgunder
Trinkreife 2023-2028
Weingut Bassermann-Jordan GmbH, Geheimer Rat Dr. von, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-039),
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 12.50
Restsüße in g/Liter 4.60
Säuregehalt in g/Liter 4.80
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Ein schöner Wein zum Genießen. Er trinkt sich hervorragend auch ohne begleitende Speisen. Ideal passt er zu Spargelgerichten, Salaten und leichten Vorspeisen. Sein buttrig zarter Schmelz harmoniert sehr gut mit Fisch.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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