- Beschreibung
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Details
Die Trauben wurden von Hand gelesen und in stapelbaren Kisten unverletzt ins Presshaus gebracht, gerebelt und nach einer kurzen Maischestandzeit mit geringem Druck gepresst. Ohne Einsatz von Pumpen konnte der geklärte Most in den 700-Jahre alten Naturkeller fließen, wo er in Edelstahltanks langsam vergoren wurde. Damit wurden vor allem die zarten Duft- und Aromastoffe gefördert. Anschließend wurde der Wein noch einige Zeit auf seiner Feinhefe gelagert, was die Vielschichtigkeit nochmals hervorgehoben hat.. Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.Zusatzinformation
Artikelcode Ö4002 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 9007951227112 Jahrgang 2022 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Österreich Anbauregion Kamptal Rebsorte Grüner Veltliner Trinkreife 2023-2028 Weingut Jurtschitsch GmbH & Co. KG, Rudolfstr. 39, 3550 Langenlois (AT-BIO-402), ÖSTERREICH Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 12.50 Restsüße in g/Liter 1.00 Säuregehalt in g/Liter 5.30 Verschluß Schraubverschluß Harmoniert mit Ein Wein für alle Jahreszeiten. Als Solist zum Aperitif genauso wie zu leichten Vorspeisen, Pasta und Fischgerichten - ist er universell zu genießen. Besonderer Hinweis Dieser Wein ist vegan! Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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