Kracher Trockenbeerenauslese Kollektion 2012 No.1-9 edelsüß

Alois jun. reichte es nicht, nur eine Trockenbeerenauslese pro Sorte zu produzieren. Er wollte zeigen, was mit mehrmaligen Lesedurchgängen und entsprechend getrenntem Ausbau möglich ist. Mit dem Jahrgang 1995 erfolgte der Startschuss zur ersten TBA-Kollektion. 15 Flaschen waren damalas in limitierter Auflage in einer edlen Holzkiste vereint. Aufsteigend, entsprechend ihrer Konzentration, trugen die TBAs die Nummern 1 bis 15.

Diese Tradition wird fortgesetzt. Einzig die unterschiedlichen Jahrgangsbedingungen sorgen dafür, dass die Kollektion einmal größer und in schwierigen Jahren kleiner ausfällt. Die Grande Cuvée ist die Visitenkarte der Kollektion - sie spiegelt Jahrgang, Region und Stil des Weinlaubenhofs Kracher wider. In der Regel verbinden sich darin Chardonnay und Welschriesling in einer Art, die eine perfekte Balance zwischen Dichte und Finesse aufweist. Die Kollektion vereint zwei Ausbaustile. Einem traditionellen Stil, der der Region entspricht und den Zusatz "Zwischen den Seen" trägt. TBAs mit dieser Bezeichnung werden im Stahltank oder im großen Holzfass ausgebaut. Frische und Frucht stehen hier im Vordergrund. Die Serie "Nouvelle Vague" ist internationaler ausgerichtet, diese Weine reifen in neuen, kleinen Eichenholzfässern. Die Grande Cuvée entspricht immer dieser Linie.