Weingut Künstler Chardonnay Kalkstein 2022 VDP Gutswein trocken

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Weingut Künstler Chardonnay Kalkstein 2022 VDP Gutswein trocken
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Artikelnummer: 11240

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Unser Chardonnay kommt aus einer Lage, die ganz im Osten Hochheims zu finden ist. Die Rebstöcke sind auf kalkgeprägten Böden direkt am Main gewachsen. Dieser Wein zählt zu den Besonderheiten des Weingutes Künstler. Durch den Kalkanteil im Boden ergibt sich ein Wein mit weicher Säure, filigranen Aromen und elegantem Nachhall. Der Wein ist zu 2/3 im Edelstahlgebinde sowie zu 1/3 der Partie im Barrique ausgebaut und lag für ca. ein halbes Jahr noch auf der Feinhefe. Dadurch erhält der Wein einen schönen Schmelz und Noten von geschmolzener Butter in der Nase.

aktueller Lagerbestand: 17

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Beschreibung

Details

Es ist ein kleines Wunder der Natur, wenn der Rhein auf seinem Weg nach Norden für 35 Kilometer seinen Verlauf ändert und westwärts fließt. Hier bietet der Rheingau dem König der Weißweine, dem Riesling, eine einzigartige Südlage während der bis zu 880m hohe Taunus die Reben gleichzeitig vor kalten Nordwinden schützt.

Dadurch entsteht ein mediterranes Kleinklima am 50. Breitengrad, das sogar Zitronen, Feigen und Mandeln reifen lässt. Zudem bedingt gerade diese nördliche Lage im Sommer eine täglich längere Sonnenscheindauer. So können die Rieslingtrauben bei moderaten Temperaturen zur Vollendung ausreifen. Genau das ist das Zuhause vom Weingut Künstler, der Rheingau, eines der kleinsten und feinsten Weinanbaugebiete der Welt.

Gunter Künstlers Devise ist: Schonende und sorgsame Behandlung der Trauben im Weinberg und Keller. Die naturnahe und umweltschonende Weinbergspflege mit Begrünung der Rebzeilen ergibt einen gesunden Weinberg und gesunde Trauben. Die Trauben werden vorwiegend mit der Hand gelesen und schonend gepresst. Die Moste werden, je nach Herkunft, im Edelstahltank oder im großen klassischen Holzfass langsam vergoren. So entstehen kraftvolle, extraktreiche, Terroir geprägte, lebendige Weine.

Zusatzinformation

Artikelcode D5112
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 4018759200110
Jahrgang 2022
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Rheingau
Rebsorte Chardonnay
Trinkreife 2023-2033
Weingut Künstler, Geheimrat-Hummel-Platz 1 A, 65239 Hochheim am Main,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.50
Restsüße in g/Liter 1.40
Säuregehalt in g/Liter 5.30
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Wir empfehlen diesen Wein zu Fischgerichten mit klassischer französischer Buttersauce (Beurre blanc), zu weißem Fleisch (Gerichte vom Kalb) oder auch zu Kalbsbries.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen 87 Punkte Gault Millau Wein-Guide 2014 - Jahrgang 2012
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen