KUNJANI Shiraz 2021 trocken

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KUNJANI Shiraz 2021 trocken
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Artikelnummer: 11054

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Eine einladende Nase aus weißem Pfeffer und Paprika-Gewürzen, leichte Aromen von schwarzen Oliven. Weich am Gaumen, eine elegante Tanninstruktur. Die Wein reift in 13% neuen Französische Eichenfässer, die anderen 87 % in französischen Eichenfässern der zweiten und dritten Belegung für 12 Monate.

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Beschreibung

Details

Das Gebiet rund um die südafrikanische Stadt Stellenbosch ist die berühmteste Weinregion Südafrikas. Das hervorragende Essen, die kräftigen Rotweine und die atemberaubende Landschaft sprechen alle Sinne des reisenden Gourmets an.

Unweit von Stellenbosch liegt das Weingut des Rheingauers Paul Barth. Gemeinsam mit dem südafrikanischen Winzer Jacques Fourie bewirtschaftet er seine Rebfläche. Auch mit im Boot sind die beiden deutschen VDP Jungwinzer Mark Barth und Alexander Jung. Zusammen vinifizieren die vier Freunde den Howzit-Shiraz. Ein perfektes Team!

VIER MÄNNER, EINE LEIDENSCHAFT: WEIN! - Die Geschichte eines außerordentlich maskulinen Weins:

Teil I: Wenn Männerträume wahr werden

Paul Barth ist ein Macher. Das spürt man. Gleichzeitig ist er ein Genussmensch. Lebensfreude, gutes Essen, große Weine – diese Dinge gehören für ihn einfach dazu. Aufgewachsen zwischen den Rieslingreben seines Vater hat er sich zunächst gegen ein Winzerleben im Rheingau entschieden. Stattdessen hat er dort einen erfolgreichen Handwerksbetrieb aufgebaut. Doch schon vor Jahren träumte er von einem eigenen Weingut in Südafrika, seiner zweiten Heimat…

Teil II: Stellenbosch, Südafrika

Dieser Traum ist jetzt wahrgeworden! Im Herzen der Winelands von Stellenbosch liegt heute sein eigenes Weingut umgeben von üppigen Reben und wunderschöner Natur. Das Gutshaus restauriert er derzeit liebevoll selbst. Auf seinem Grundstück wachsen zu 100 Prozent Shiraztrauben. Die hochwertige Basis für den Howzit Wein. Der ersten Trauben wurden bereits geerntet und zum ersten Howzit Jahrgang vinifiziert.

Teil III: Der Winzer vor Ort

Für die Kultivierung seiner Weinberge vertraut Paul Barth auf den erfahrenen Winzer Jacques Fourie – ein lässiger Südafrikaner, der sein Handwerk von der Pike auf gelernt und bei namhaften Weingütern, wie z.B. Delaire, gearbeitet hat. Sein Mantra: Vergiss niemals, dass die Weinbereitung viel Geduld, Gefühl und Geschick erfordert! All das steckt in Howzit...

Teil IV: Deutsche Jungwinzerelite

Um das Beste aus seinen Trauben herauszuholen, hat sich Paul Barth neben Jacques Fourie auch tatkräftige deutsche Verstärkung ins Boot geholt. Mark Barth und Alexander Jung gehören zur Elite der deutschen VDP Jungwinzer. Gemeinsam betreuen sie den Ausbau der Weine und präsentieren Howzit in Deutschland. Beide Winzer stehen für exzellente Rieslinge, Spätburgunder und Sekte. Ihre Liebe zu südafrikanischen Weinen haben sie vor Ort entwickelt. Sie haben jeweils ein halbes Jahr in den Winelands gearbeitet und dort den Umgang mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot oder Pinotage gerlernt.

Zusatzinformation

Artikelcode SA1090
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 0781718317832
Jahrgang 2021
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Südafrika
Anbauregion Stellenbosch
Rebsorte Shiraz
Weingut Howzit Wines, Stellenbosch,
Trinktemperatur in Grad 16
Alkoholgehalt in % 14.00
Restsüße in g/Liter 3.00
Säuregehalt in g/Liter 6.00
Verschluß Naturkork
Trinkreife 2024-2034
Harmoniert mit Grill anschmeißen, gut abgehangenes Fleisch auf den Rost legen und eine Flasche Howzit aufreißen. Fertig ist der Männerabend!
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: Mark Barth, Bergweg 20, 65347 Hattenheim
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen

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