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Details
Alle Trauben unseres Weinguts werden von Hand geerntet. Die Weingärten in der Großen Gewächslage ( Grand Cru ) Kirschgarten sind mit besten Edelklonen aus Frankreich, Deutschland und der Schweiz bestockt. Die Erträge liegen bei lediglich 35 hl./ Ha. Unsere Spätburgundertrauben werden traditionell durch Maischegärung über 10-14 Tagen konsequent durchgegoren. Dabei werden die Bottiche 1 bis 2 x am Tag untergestoßen. Der Wein lagert knapp 2 Jahre in Barriquefässern aus besten franz. Tonnellerien ( Faßbindereien ). Die optimale Flaschenreife wird er nach 7- 10 Jahren erreichen Der Kirschgarten liegt an der direkten Abbruchkante zum Rheintal. Hier tritt der massive, urzeitliche Kalksteinfels hervor, der für die Typizität dieser Weine verantwortlich ist.Zusatzinformation
Artikelcode D60145 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4260134130349 Jahrgang 2023 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Pfalz Rebsorte Spätburgunder Trinkreife 2025-2045 Weingut Kuhn, Philipp, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim (DE-ÖKO-22 - Deutsche Landwirtschaft), Inverkehrbringer: siehe Weingut Trinktemperatur in Grad 16 Alkoholgehalt in % 13.50 Restsüße in g/Liter 0.10 Säuregehalt in g/Liter 6.10 Verschluß Naturkorken Harmoniert mit Ein idealer Speisenbegleiter zu Lamm, Wild und gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch. Besonderer Hinweis Dieser Wein ist vegan! Bewertungen Gewinner des Deutschen Rotweinpreis 2004 & 2012 ( German Redwine Award 2004 & 2012 )
Nährwerte
Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml
Brennwert (KJ) 339 Brennwert (KCAL) 81 Kohlehydrate 1.20 Eiweiss 0.01 Salz 0.01 Zucker 0.10 Fett 0.01 gesaettigte Fettsäuren 0.01 Zutaten Trauben, Zucker, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite. Allergene enthält Sulfite Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite Naehrwert Zusatz vegan Mindesthaltbarkeit Nein - Bewertungen
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