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Details
Aus Lößlagen des Käslebergs, die durch natürliche Sandanwehung entstanden und nicht maschinell bereinigt sind. 100% Spätburgunder, vornehmlich dichtbeerige, alte Freiburger Klone aus alten Rebbeständen. Maischegärung über 23 Tage mit natürlichen Hefen. Nach der Pressung und Gärung ca. 18 Monate Lagerung in Barriquefässern dritter-fünfter Belegung. Ohne Filtration abgefüllt.Zusatzinformation
Artikelcode D3839 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4041197103002 Jahrgang 2022 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Kaiserstuhl Rebsorte Spätburgunder Weingut Salwey GbR, Hauptstrasse 2, 79235 Oberrotweil am Kaiserstuhl, Trinktemperatur in Grad 16 Alkoholgehalt in % 13.00 Restsüße in g/Liter 0.90 Säuregehalt in g/Liter 6.30 Verschluß Naturkork Trinkreife 2024-2034 Harmoniert mit In Rotwein gedünstete Forelle mit Speck, Zwiebeln und Pilzen. Dazu frische Nudeln. Geflügelterrine mit Preiselbeergelee. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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