- Beschreibung
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Details
Kleine goldgelbe und vollreife Beeren bilden die Grundlage für diese an Trockenfrüchte erinnernde Riesling Auslese. Der Wein wurde auf Taunusquarzit, Tonschiefer und Kies in den Schloss Vollradser Weinbergen angebaut. Mildes Klima begünstigt vom Rhein auf der linken und dem Taunusgebirge auf der rechten Seite. So früh wie noch nie begann am 14.September des Jahrgangs 2011 die Riesling Lese im Rheingau. Die Wochen bis Mitte Oktober brachten sonnige Tage und kühle Nächte, die Trauben wurden täglich aromatischer und würziger, die Riesling-typische Säure fügte sich zunehmend elegant in das Geschmacksbild ein. Ausbau zu 100% im Edelstahl.
Schloss Vollrads ist nicht nur der Name eines der ältesten Weingüter der Welt, sondern bezeichnet auch die im Alleinbesitz befindliche Monopollage „Schloss Vollrads“. Da Weingut und Lage gleichlautend sind, trägt dies einerseits zu einer vereinfachten Bezeichnung unserer Weine bei – eine von wenigen Ausnahmen des deutschen Weinrechts.
Zusatzinformation
Artikelcode D1533 Lieferzeit sofort GTIN/EAN 2560000112618 Jahrgang 2011 Flascheninhalt 1,50 L Geschmack edelsüß Land Deutschland Anbauregion Rheingau Rebsorte Riesling Trinkreife 2012-2032 Weingut Vollrads KG, Weingutsverwaltung Schloss, Vollradser Allee, 65375 Oestrich-Winkel, Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 7.50 Restsüße in g/Liter 131.00 Säuregehalt in g/Liter 7.70 Verschluß Glasverschluß Harmoniert mit Die füllige Süße des Weines, gepaart mit einer lebendigen Säure erlaubt eine vielfältige Kombination zu kräftigen Käsesorten wie Roquefort. Mit Pasteten und Apfeltarte oder auch einmal zu scharfen Speisen harmoniert der Wein sehr schön. Besonderer Hinweis keine Bewertungen 87 Punkte Eichelmann Weinführer Deutschland 2013 - Jahrgang 2011 Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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