Sektgut Christmann & Kauffmann 104 Riesling Sekt 2021 Brut Nature

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Sektgut Christmann & Kauffmann 104 Riesling Sekt 2021 Brut Nature
40,00 €
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entspricht 53,33 € pro 1.00 Liter (l)
Artikelnummer: 15781

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Traditionelle Flaschengärung, 36 Monate auf der Hefe gelagert. Die Cuvée No. 104 zeigt Riesling in außergewöhnlicher Klarheit und mineralischer Textur. Zitrusnoten spannen den aromatischen Bogen. Am Gaumen verbindet sich die kühle, kreidige Mineralität mit einer feinen Cremigkeit, die von der langen Reife auf der Hefe getragen wird. Das Spiel aus Straffheit und Substanz verleiht dem Sekt Tiefe und Eleganz. Der Abgang ist kompromisslos trocken, lang und von einer kargen Salzigkeit geprägt. Ein Riesling-Sekt von puristischer Schönheit – geradlinig, vielschichtig und mit beeindruckendem Reifepotenzial.

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Beschreibung

Details

Der Haardtrand ist eine ursprüngliche Landschaft, durchzogen von warmen Sandsteinmauern, Mandel- und Feigenbäumen, eingerahmt von der wilden Schönheit des Pfälzer Waldes. Hier finden wir Alles, was die Größe unserer Schaumweine definiert: ideale Weinberge, Böden, Reben und das perfekte Klima. Umgeben von Lagen die zu Deutschlands besten zählen. In Gimmeldingen, schlägt das Herz von Christmann et Kauffmann..

Das Sortiment des Sektguts wird langfristig aus zwei Cuvées, sowie mehreren Lagensekten bestehen. Durchnummeriert mit jeder Füllung stehen die 100er für die Rieslinge und die 200er für die Burgundersorten. Alle Sekte wurden mit der Hand gelesen, spontan, zum größten Teil im gebrauchten Holz, vergoren, abgefüllt und später ohne Zusatz einer Dosage degorgiert.

Wir können es selbst kaum glauben. 2019, als alles mit einer Idee unter Freunden, gefolgt von einer schnell organisierten, spontanen Ernte begann, schienen die ersten Sekte noch ganz weit weg. Jetzt wird Christmann & Kauffmann endlich schmeckbar. Wir haben lange überlegt, wie wir den Markteintritt sinnvoll gestalten. Von den ersten beiden Partien gibt es nur je knapp 500 Flaschen. Früher gefüllt und deutlich früher degorgiert als die Folgesekte, geben sie einen ersten Eindruck unserer Idee, ohne diese schon in Perfektion zu zeigen.

Zusatzinformation

Artikelcode D75104
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 4042222110453
Jahrgang 2021
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack brut nature
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2025-2035
Weingut Christmann & Kauffmann GmbH & Co. KG, Peter Koch Straße 43, 67435 Gimmeldingen (DE-ÖKO-22 - Deutsche Landwirtschaft),
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 12.00
Restsüße in g/Liter 2.70
Säuregehalt in g/Liter 8.40
Verschluß Diam
Harmoniert mit Ein erfrischender leckerer Sekt der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch zum Häppchenbuffet einen guten Begleiter darstellt.
Besonderer Hinweis Dieser Sekt ist vegan!
Bewertungen keine

Nährwerte

Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml


Brennwert (KJ) 305
Brennwert (KCAL) 73
Kohlehydrate 1.20
Eiweiss 0.01
Salz 0.01
Zucker 0.30
Fett 0.01
gesaettigte Fettsäuren 0.01
Zutaten Trauben, Saccharose, Antioxidationsmittel: Sulfite
Allergene enthält Sulfite
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Naehrwert Zusatz vegan
Mindesthaltbarkeit Nein
Bewertungen