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Details
Traditionelle Flaschengärung, 31 Monate auf der Hefe gelagert. Brut Nature ohne Süße und fast ohne Schwefel.
Der Haardtrand ist eine ursprüngliche Landschaft, durchzogen von warmen Sandsteinmauern, Mandel- und Feigenbäumen, eingerahmt von der wilden Schönheit des Pfälzer Waldes. Hier finden wir Alles, was die Größe unserer Schaumweine definiert: ideale Weinberge, Böden, Reben und das perfekte Klima. Umgeben von Lagen die zu Deutschlands besten zählen. In Gimmeldingen, schlägt das Herz von Christmann et Kauffmann..
Das Sortiment des Sektguts wird langfristig aus zwei Cuvées, sowie mehreren Lagensekten bestehen. Durchnummeriert mit jeder Füllung stehen die 100er für die Rieslinge und die 200er für die Burgundersorten. Alle Sekte wurden mit der Hand gelesen, spontan, zum größten Teil im gebrauchten Holz, vergoren, abgefüllt und später ohne Zusatz einer Dosage degorgiert.
Wir können es selbst kaum glauben. 2019, als alles mit einer Idee unter Freunden, gefolgt von einer schnell organisierten, spontanen Ernte begann, schienen die ersten Sekte noch ganz weit weg. Jetzt wird Christmann & Kauffmann endlich schmeckbar. Wir haben lange überlegt, wie wir den Markteintritt sinnvoll gestalten. Von den ersten beiden Partien gibt es nur je knapp 500 Flaschen. Früher gefüllt und deutlich früher degorgiert als die Folgesekte, geben sie einen ersten Eindruck unserer Idee, ohne diese schon in Perfektion zu zeigen.
Zusatzinformation
Artikelcode D75204 Lieferzeit ca. 3-3 Werktage GTIN/EAN 4042222120445 Jahrgang 2021 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack brut nature Land Deutschland Anbauregion Pfalz Rebsorte Spätburgunder, Weißer Burgunder, Chardonnay Trinkreife 2025-2035 Weingut Christmann & Kauffmann GmbH & Co. KG, Peter Koch Straße 43, 67435 Gimmeldingen (DE-ÖKO-003), Inverkehrbringer: siehe Weingut Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 12.00 Restsüße in g/Liter Nein Säuregehalt in g/Liter Nein Verschluß Naturkorken Harmoniert mit Ein erfrischender leckerer Sekt der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch zum Häppchenbuffet einen guten Begleiter darstellt. Besonderer Hinweis Dieser Sekt ist vegan! Bewertungen keine
Nährwerte
Sofern nicht anders angegeben pro 100 ml
Brennwert (KJ) Nein Brennwert (KCAL) Nein Kohlehydrate Nein Eiweiss Nein Salz Nein Zucker Nein Fett Nein gesaettigte Fettsäuren Nein Zutaten Nein Allergene enthält Sulfite Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite Naehrwert Zusatz Nein Mindesthaltbarkeit Nein - Bewertungen
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