Adriano Marco E Vittorio Dolcetto d'Alba DOC 2019 trocken

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Adriano Marco E Vittorio Dolcetto d'Alba DOC 2019 trocken
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Artikelnummer: 14808

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Dieser Dolcetto ist in der Farbe rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase weiniges und duftendes Aroma mit einem Hauch von Früchten, in denen Pflaumen und Kirschen sehr schön hervor kommen, im Geschamck zart und trocken.

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Beschreibung

Details

Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die traditionelle Maischegärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 28 ° C. Nach einigen Tagen wird der Wein von den Schalen und Kernen getrennt. Die Abfüllung erfolgt erst nach mehreren Monaten, um eine Klärung zu gewährleisten.

Anbaugebiet Piemont, Qualitätsbezeichnung Denominazione di origine controllata. Die Weinberge befinden sich in San Rocco, Seno D'Elvio im Südosten mit Blick auf Ost und West. Sie liegen 300 m über dem Meeresspiegel, der Boden ist basaltartig, die Reben sind im Alter von ca. 30 Jahren.

Zusatzinformation

Artikelcode i1150
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GTIN/EAN 2560000148082
Jahrgang 2019
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Italien
Anbauregion Piemont
Rebsorte Dolcetto
Weingut Adriano Marco e Vittorio, Fraz. San Rocco Seno d’Elvio,, 12051 Alba, ITALIEN
Trinktemperatur in Grad 16
Alkoholgehalt in % 12.50
Restsüße in g/Liter Nein
Säuregehalt in g/Liter Nein
Verschluß Naturkork
Trinkreife 2021-2026
Harmoniert mit Es passt gut zu weißen Fleischgerichten, gegrilltem rotem Fleisch, aromatischen Fischsuppen und Käse mittleren Alters
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen