Balthasar Ress Brunnenkiste Riesling 2012 trocken VDP Großes Gewächs

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Balthasar Ress Brunnenkiste Riesling 2012 trocken VDP Großes Gewächs
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Artikelnummer: 11322

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VDP GROSSE LAGE zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt. Hier reifen die besten Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial. Sie sind mit regional eng festgelegten und zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt. Der trockene Spitzenwein aus der VDP GROSSEN LAGE ist das VDP GROSSE GEWÄCHS [GG].

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Beschreibung

Details

Das Weingut Balthasar Ress verfügt seit Jahrzehnten über Besitz in den weltberühmten Brunnenlagen Nussbrunnen und Wisselbrunnen und seit einigen Jahren hat das Weingut auch Zugriff auf ein kleines Stück des Marcobrunns. Im Jahrgang 2012 ist es erstmalig gelungen, drei trockene Weine aus diesen Lagen zu produzieren. Drei Weine, die unterschiedlicher nicht sein können und die ganz deutlich ihre Herkunft zum Ausdruck bringen. Den 2012 Marcobrunn gibt es exklusiv und ausschließlich nur in dieser Kiste. Die Brunnenkiste ist streng auf 250 Kisten limitiert und jede Einzelne ist nummeriert. Die Brunnenkiste besteht aus je zwei Flaschen 2012 Hattenheim Wisselbrunnen Riesling GG, 2012 Hattenheim Nussbrunnen Riesling GG und 2012 Erbach Marcobrunn Riesling trocken inklusvie der original Balthasar Ress Brunnen-Holzkiste.

Erzeuger ist das renommierte VDP-Weingut Balthasar Ress. Das Gut, 1870 vom Rheingauer Hotelier Balthasar Ress gegründet, gehört heute zu den großen familiengeführten Betrieben im Rheingau. Kontinuität im hohen Leistungsniveau und die Zuverlässigkeit sind Prinzipien, die seit der Zeit gelten, als Balthasar das Weingut gründete. Das Gut wird heute in der vierten und fünften Generation durch Stefan und Christian Ress geführt.

Die Weinlese erfolgte durch selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Der Transport der Trauben erfolgt mit sehr großer Sorgfalt und sehr schonend in 18l-Boxen, die manuell über der Presse ausgekippt werden. Auf jegliche Maisch- oder Pumpvorgänge kann dadurch völlig verzichtet werden. Die Gärung (ohne Einsatz von Reinzuchthefen) und der Ausbau erfolgen in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern.

Zusatzinformation

Artikelcode D4908
Lieferzeit sofort
GTIN/EAN 2560000113226
Jahrgang 2012
Flascheninhalt 4,50 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Rheingau
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2013-2033
Weingut Ress, Balthasar, Rheinallee 7, 65347 Hattenheim,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter Nein
Säuregehalt in g/Liter Nein
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Der Wein passt ganz hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, wie beispielsweise Heillbut.
Besonderer Hinweis Die Analysedaten finden sie unter den jeweiligen Weinen!
Bewertungen Die Bewertungen finden sie unter den jeweiligen Weinen.
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen