Clemens Busch Riesling Pündericher Kabinett 2022 fruchtsüß VDP Ortswein Biowein

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Clemens Busch Riesling Pündericher Kabinett 2022 fruchtsüß VDP Ortswein Biowein
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Artikelnummer: 15151

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Aromen von Pfirsich, weißen Früchten und Blüten. Im Geschmack gesellen leicht mineralische Noten, dazu gelber Apfel und weißer Pfirsich. Ein sehr animierender Wein mit feiner Struktur und Frucht.

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Beschreibung

Details

Weine von höchster Qualität und Eigenständigkeit zu erzeugen ist oberstes Ziel. Dies möchten wir erreichen durch respektvollen Umgang mit der Umwelt. Erhaltung und nachhaltige Nutzung der biologischen Vielfalt gelten für das Weingut Clemens Busch als wichtige Grundlage.

Die Trauben aus unseren Pündericher Hanglagen stellen die Grundlage für diesen Kabinett. Die Trauben werden zum Beginn der Lese, in der Regel Anfang bis Mitte Oktober gelesen. Sie sollen reif sein, jedoch noch eine gute Säurestruktur vorweisen. Nach der Gärung bis zu ca. 7,5 bis 8 % vol. Alkohol wird der Most gekühlt und somit die Gärung gestoppt. Die noch vorhandene Süße bleibt erhalten, eine einmalige Balance zwischen feiner Restsüße, animierender Säure und schöner Mineralität entsteht.

Zusatzinformation

Artikelcode D6602
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GTIN/EAN 4260100990458
Jahrgang 2022
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack fruchtsüß
Land Deutschland
Anbauregion Mosel, Saar und Ruwer
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2023-2033
Weingut Busch, Clemens, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich (DE-ÖKO-039),
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 7.50
Restsüße in g/Liter Nein
Säuregehalt in g/Liter Nein
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Als Aperitif oder auch als Begleiter von asiatischer Küche, wie auch zum leichten Dessert ist der Kabinett unübertroffen.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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