Dr. von Bassermann-Jordan Rieslaner Auslese 2016 edelsüß Biowein

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Dr. von Bassermann-Jordan Rieslaner Auslese 2016 edelsüß Biowein
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Artikelnummer: 10070

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Die Auslese vom Rieslaner begeistert durch eine klare, reichhaltige Frucht. In der Nase florale Aromen mit Anklängen von Birne und Hollunder. Am Gaumen die spürbare Säure, verleiht diesem Wein eine frische und Leichtigkeit, die sehr animierend ist.

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Beschreibung

Details

Der Rieslaner ist eine Rebsorte aus Riesling und Silvaner. Er verbindet positive Eigenschaften beider Rebsorten. Vom Riesling bekommt er Spritzigkeit und Säurestruktur. Ergänzt wird dies durch Fruchtigkeit. Vom Silvaner bekommt die Rebsorte eine etwas grasige, frische Note. Die Töne können sehr vegetabil, manchmal krautig sein und geraten in ihrer Exotic noch ausgefallener als der Riesling. Eine anspruchsvolle Rebsorte, die dem Winzer vieles Abverlangt – aber auch in der Lage ist „große (vor allem Süß-)Weine hervorzubringen. Der Wein wurde auf leichten bis mittelschweren lehmigen Sandböden mit Buntsandsteinverwitterung im Ruppertsberger Reiterpfad.

Im Herzen der Pfalz gelegen erzeugt das Weingut Geh. Rat Dr. v. Bassermann-Jordan, 1718 gegründet, heute Weine auf 49 ha Rebfläche in und um Deidesheim und Forst. Kernstück des Erfolgs des Hauses sind die Top-Weinbergslagen, die zu den besten des Landes zählen – wie KIRCHENSTÜCK, PECHSTEIN, UNGEHEUER, JESUITENGARTEN und HOHENMORGEN. 1802 erster Qualitätswein der Pfalz – mit Herkunftsangabe und Flaschenabfüllung im Weingut; 1910 Mitbegründer des VDP Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

Zusatzinformation

Artikelcode D4099
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GTIN/EAN 4026907166812
Jahrgang 2016
Flascheninhalt 0,375 L
Geschmack edelsüß
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Rieslaner
Trinkreife 2017-2037
Weingut Bassermann-Jordan GmbH, Geheimer Rat Dr. von, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-039),
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 8.00
Restsüße in g/Liter 109.70
Säuregehalt in g/Liter 9.30
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Wildpasteten, Fois Gras, feinfruchtige Desserts, würzige/salzige Käsesorten
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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