Weingut am Stein Stettener Stein Montonia Weissburgunder 2018 trocken VDP Große Lage Biowein

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Weingut am Stein Stettener Stein Montonia Weissburgunder 2018 trocken VDP Große Lage Biowein
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Artikelnummer: 11310

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Das Bukett präsentiert sich vielschichtig. Tropische Früchte und Physalis in Verbindung mit Zimt. Am Gaumen treffen Mango und Melone auf Schokoladenaromen und schließen in einem mineralischen Abgang. Dieser Wein ist vegan!

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Beschreibung

Details

Montonia ist Synonym für unsere Top-Burgunder. Für Montonia ernten wir nur die besten Trauben der Rebsorte Weißer Burgunder aus den besten Parzellen unserer Stettener Steillagen. Strenge Selektion der gesunden und vollreifen Trauben bei der Weinlese ist Voraussetzung, um einen so vielschichtigen und gehaltvollen Wein zu erzeugen. Die Gärung erfolgt im großen Holzfass aus heimischer Eiche. Anschließend reift der Wein mindestens 6 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe.

VDP GROSSE LAGEN sind hochwertigste, parzellengenau abgegrenzte Terroirs, in denen Weine mit ganz besonderem Charakter reifen, die ihre Herkunft widerspiegeln und ein besonderes Reifepotential besitzen. Sie sind mit regional eng festgelegten und zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt. Das Weingut am Stein erzeugt ausschließlich Bioweine. Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

Zusatzinformation

Artikelcode D4414
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 4260185872588
Jahrgang 2018
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Franken
Rebsorte Weißer Burgunder
Trinkreife 2020-2030
Weingut Weingut am Stein - Ludwig Knoll, Mittl. Steinbergweg 5, 97080 Würzburg (DE-ÖKO-022),
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.50
Restsüße in g/Liter 0.50
Säuregehalt in g/Liter 6.00
Verschluß Schraubverschluß
Harmoniert mit Perfekt zu gegrillten Krusten und Schalentieren.
Besonderer Hinweis Dieser Wein ist vegan!
Bewertungen Mundus Vini BIOFACH 2014 - Gold - Jahrgang 2012
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen