- Beschreibung
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Details
Weine von höchster Qualität und Eigenständigkeit zu erzeugen ist oberstes Ziel. Dies möchten wir erreichen durch respektvollen Umgang mit der Umwelt. Erhaltung und nachhaltige Nutzung der biologischen Vielfalt gelten für das Weingut Clemens Busch als wichtige Grundlage.
Unsere Parzelle “Rothenpfad” ist ein Teilbereich der heutigen VDP.GROSSEN LAGE Marienburg. Sie liegt oberhalb des Bahnviaduktes auf der gegenüber-liegenden Moselseite von Pünderich. Dieser Bereich wurde schon in der historischen Moselweinkarte als eine der besten Weinlagen der Mosel bezeichnet. Der hier dominierende rote Schiefer bringt Rieslinge mit besonderer Kräuternote und Würzigkeit hervor. Der Weinberg ist süd-östlich ausgerichtet, ein Vorteil in besonders heißen Jahren. Für unsere RESERVE-Füllung lassen wire in Fuder in GG-Qualität für mindestens 24 Monate im Fass auf der Vollhefe reifen. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer besonderen Intensität und einer tollen Struktur. Der lange Hefekontakt bewirkt zudem eine besonders gute Entwicklungs- und Lagerfähigkeit.
Zusatzinformation
Artikelcode D6667 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4260100990762 Jahrgang 2017 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Mosel, Saar und Ruwer Rebsorte Riesling Trinkreife 2019-2039 Weingut Busch, Clemens, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich (DE-ÖKO-039), Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 12.50 Restsüße in g/Liter 7.30 Säuregehalt in g/Liter 6.80 Verschluß Naturkork Harmoniert mit Ein gehaltvoller aber nicht zu kräftiger Wein der sehr gut zu weißem Fleisch oder zu Fisch passt. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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