Hans Wirsching Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Auslese 2018 edelsüß

Der „Julius-Echter-Berg“ liegt an den Steilhängen des Schwanbergs. Er gehört laut Fachpresse zweifelsohne zu den Spitzenlagen Frankens. Der Keuperboden, versetzt mit Schilfsandstein, prägt die Weine in einer unvergleichbaren fruchtigen, feinwürzigen und mineralischen Art. Unsere Großen Gewächse, die deutschen Grand Crus, haben einen internationalen Ruf erlangt. Sie werden nach strengsten VDP-Kriterien in unseren besten Weinbergen – den „Ersten Lagen“ - erzeugt: nachhaltiger Weinbau, traditionelle Produktionsverfahren, selektive Handlese, reduzierte Erträge auf weniger als 50 hl / ha, Mindestmostgewichte von 95 ° Oechsle, abschließende organoleptische Prüfung durch eine VDP-Kommission, Vermarktung ab dem 1. September nach der Ernte.