Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2020 edelsüß VDP Große Lage

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Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2020 edelsüß VDP Große Lage
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Artikelnummer: 15427

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Blauer Schiefer, bis zu 70 Jahre alte Reben, zum Großteil wurzelecht, dafür steht die Lage Juffer Sonnenuhr. Der Wein präsentiert sich tiefgründig, komplex mit hohen Extrakten und ausgeprägter Schiefermineralität kombiniert mit einer feinen, animierenden Säurestruktur. Die Handlese erfolgte Anfang Oktober, Spontanvergärung im Edelstahltank.

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Beschreibung

Details

Das Weingut Schloss Lieser wurde in den 90er Jahren von Thomas Haag gemeinsam mit seiner Frau Ute in einem sanierungsbedürftigen Zustand gekauft. Mit seiner langjährigen Erfahrung im elterlichen Betrieb Fritz Haag und harter Arbeit und Engagement wurde das ehemals berühmte Weingut im Laufe der 90iger Jahre wiederaufgebaut und in der Spitze der deutschen Rieslingerzeuger etabliert. Heute ist das Weingut Schloss Lieser in allen führenden, deutschen Weinfachbüchern mit der absoluten Höchstbewertung mit 5 ★★★★★ bewertet.

Die Lage Brauneberger Juffer Sonnenuhr, ist als Herzstück der gesamten Brauneberger Weinlagen, eine reine Südlage bei einer Steigung bis zu 73 % und zu 100% mit der Rieslingrebe bestockt. Leichte Mulden und Erhebungen in der Vertikalen lassen einige Weinberge nach Südsüdost bzw. Südsüdwest drehen. Dadurch entsteht ein großer flacher Hohlspiegel, der die Sonne aus jedem Einfallswinkel speichern kann. Hinzu kommen die Nähe der Mosel und die steilen Felsen über der Juffer Sonnenuhr. Der lockere feine und tiefgründige Schieferverwitterungsboden im unteren Bereich mit sehr hohem Steinanteil (bis 75%) speichert die Wärme optimal. Das Zusammenspiel des Bodens, der Mosel und des milden Mikroklimas dient als Basis für die Erzeugung hochfeiner, filigraner, fruchtiger Rieslinge. Hier eine Selektion für einen großen trockenen Riesling, der als GROSSES GEWÄCHS „GG“ auf den Markt kommt.

Zusatzinformation

Artikelcode D6829
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 4260069874233
Jahrgang 2020
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack edelsüß
Land Deutschland
Anbauregion Mosel, Saar und Ruwer
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2021-2041
Weingut Schloss-Lieser - Thomas Haag, Am Markt 1-5, 54470 Lieser,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 7.00
Restsüße in g/Liter 98.00
Säuregehalt in g/Liter 7.20
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Edelsüße Weine eignen sich sich als Aperitif oder einfach nur so zum Genießen. Ein hervorragender Begleiter sind sie zu jeglicher Art von Dessert, Kuchen und Gebäck.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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