- Beschreibung
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Details
Gezüchtet 1921 aus Silvaner x Riesling, ist es die in Würzburg gekreuzte Spezialität Frankens schlechthin. Dem Rieslaner wird oft attestiert, er rieche so, wie es der Riesling eigentlich müßte. Die Rieslaner- Rebe stellt wie der Riesling hohe Ansprüche an die Lage und geringe bis mittlere an den Boden. Es ist eine mittelspät reifende Sorte, die hohe Mostgewichte erreicht und natürlich hoch in der Säure bleibt.
Der Sommerhäuser Steinbach ist ein Steilhang mit idealer Ausrichtung nach Süden und Südwesten mit bis zu 80% Steigung. Die Weinberge sind windgeschützt und besitzen eine leichte Kessellage, die Weinbergsmauern sind ein hervorragender Wärmespeicher und der Main reflektiert die Sonnenstrahlen nochmals auf den Hang. Diese Lageneigenschaften bewirken ein optimales Bestandsklima. Das bodenbildende Material ist der mittlere Muschelkalk aus der Trias-Zeit mit hohem Wasser- und Nährstoffhaltevermögen. Charakteristisch sind eine dünne Bodenauflage und ein hoher Skelettanteil.
Zusatzinformation
Artikelcode D3632 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 2560000115428 Jahrgang 2012 Flascheninhalt 0,375 L Geschmack edelsüß Land Deutschland Anbauregion Franken Rebsorte Riesling Trinkreife 2013-2053 Weingut Sommerhausen, Schloss, Ochsenfurter Str. 17-19, 97286 Sommerhausen, Trinktemperatur in Grad 8 Alkoholgehalt in % 7.00 Restsüße in g/Liter 228.80 Säuregehalt in g/Liter 9.10 Verschluß Glasverschluß Harmoniert mit Zu würzigen Fleischpasteten oder zu gebratener Gänsemastleber, zu Desserts wie fränkischen ?Apfelkräpfli? oder Käsekuchen. Durch seine Säure passt er perfekt zu gereiftem, leicht salzigem Käse (auch mit Feigensenf sehr zu empfehlen). Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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