Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling 2020 Magnum trocken VDP Großes Gewächs

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Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling 2020 Magnum trocken VDP Großes Gewächs
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Artikelnummer: 15282

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Bereits in der Nase intensive Exotik, reife Mango und zarter Zitrusfrucht mit Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen saftige, konzentrierte Frucht, Maracuja, Quitte, Litschi und gleichzeitig eine unglaubliche Leichtigkeit und Eleganz. Ein sehr langer Nachhall mit intensiver, tiefgründiger, salziger Schiefer-Mineralik.

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Beschreibung

Details

VDP Große Lage. Der Lagenname geht auf den Weinbergsbesitz der drei unverheirateten Töchter, im moselfränkischen Dialekt „Juffern“, des Kurpfälzischen Kammerherrn Wunderlich zurück. Bereits für Napoleon war die Juffer ein Inbegriff höchsten Weingenusses. Die Juffer, direkt gegenüber des Ortes Brauneberg, ist eine reine Südlage mit einer Steigung von bis zu 75 % und ausschließlich mit Rieslingreben bestockt. Der lockere, feine und hochanteilige Schiefer-verwitterungsboden mit Eisenoxideinschlüssen speichert die Wärme optimal. Die direkt angrenzende Mosel dient als Reflektor, der die Sonneneinstrahlung zusätzlich intensiviert. Das Zusammenspiel des steinigen Bodens, die Nähe der Mosel und das milde Mikroklima sind die Basis für die Erzeugung filigraner Weine mit einer feinsaftigen Säure und ausgeprägter Frucht. Hier eine Selektion für einen großen trockenen Riesling, der ab dem Jahrgang 2012 als GROSSES GEWÄCHS „GG“ ohne eine Prädikatsbezeichnung (gemäß VDP) benannt ist.

Zusatzinformation

Artikelcode D43101
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GTIN/EAN 4042417245205
Jahrgang 2020
Flascheninhalt 1,50 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Mosel, Saar und Ruwer
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2021-2041
Weingut Haag, Fritz, Dusemonder Hof, 54472 Brauneberg,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 12.50
Restsüße in g/Liter 4.00
Säuregehalt in g/Liter 7.10
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Harmoniert hervorragend mit Geflügel, hellem Fleisch sowie Fisch und Meeresfrüchten. Kabeljauroulade mit Grünkernrisotto, Rieslingjus und glasierter Petersilienwurzel.
Besonderer Hinweis Abbildung ähnlich
Bewertungen 95 Punkte Weinwelt Ausgabe 6/2013 - Jahrgang 2012
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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