Fritz Haag Kestener Paulinshofberg Riesling 2019 trocken VDP Großes Gewächs

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Fritz Haag Kestener Paulinshofberg Riesling 2019 trocken VDP Großes Gewächs
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Artikelnummer: 15023

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In der Nase bereits eine immense Mineralität: intensiver Feuerstein gepaart mit erfrischenden Zitrusnoten und reifer Frucht. Am Gaumen elegante Beerenaromen und Aprikose, unglaublich steinig. Im Nachhall eine zarte Salzigkeit, Frische und extreme Eleganz.

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Beschreibung

Details

In direkter Verlängerung des Braunebergs befindet sich flussaufwärts der Kestener Paulinshofberg. Benannt ist die nach Süd-Süd-Ost ausgerichtete Nachbarlage der Juffer nach dem Stiftshof der Kirche St. Paulin, welche die Flächen bereits im Mittelalter bewirtschaftete. Hier findet man einen tiefgründigen Boden mit großem Anteil an verwittertem blauem und grauem Devonschiefer sowie, im Gegensatz zur benachbarten Lage Juffer, lehmhaltingem Tonschiefer. In unseren Filetstücken der damals schon als Grand Cru klassifizierten Kernlage wurzeln die alten Reben sehr tief. Das Resultat ist ein hocheleganter Wein mit einer intensiven, hellen Frucht, Anklängen von Blüten und einer langen, puristischen Mineralität. Nachdem diese Perle vor einigen Jahrzehnten in Vergessenheit geraten ist, wird mit dem Jahrgang 2019 zum ersten Mal ein VPD.Großes Gewächs aus dem Kestener Paulinshofberg präsentiert.

Zusatzinformation

Artikelcode D4399
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GTIN/EAN 4042417273192
Jahrgang 2019
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Mosel, Saar und Ruwer
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2020-2040
Weingut Haag, Fritz, Dusemonder Hof, 54472 Brauneberg,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter 3.50
Säuregehalt in g/Liter 7.30
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Ideal zu weißem Fleisch sowie zu leichten bis mittelkräftigen Fischgerichten und Vorspeisen.
Besonderer Hinweis Abbildung ähnlich !
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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