Salwey Spätburgunder Rotwein Henkenberg 2013 trocken VDP Großes Gewächs

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Salwey Spätburgunder Rotwein Henkenberg 2013 trocken VDP Großes Gewächs
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Artikelnummer: 11665

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Henkenberg Weine sind sehr ausgeglichen und harmonisch. Das Verhältnis von Säure, Tannin und Extraktsüße, gepaart mit Frucht und Würze passt immer. Vielleicht weil der Weinberg selbst ebenfalls so vielschichtig ist. Der Jahrgang 2013 brachte konzentrierte, hocharomatische und fruchtbetonte Rotweine hervor, mit enormem Lagerpotenzial dank der belebenden Säure.

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Beschreibung

Details

Der Henkenberg zieht in sich in einem flachen Rücken am Ortsausgang Oberrotweils Richtung Burkheim. Teile des Henkenbergs befinden sich auch an der Kuppe des Kirchbergs. Boden geprägt von Vulkanverwitterungsgestein mit Granaten und teilweise Löß-Lehm durchzogen. Skelettreich, insgesamt sehr vielschichtig. Exposition nach Süden und Südwesten. Benannt nach der ehemaligen herrschaftlichen Richtstätte.

Zusatzinformation

Artikelcode D3810
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GTIN/EAN 4041197000356
Jahrgang 2013
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Kaiserstuhl
Rebsorte Spätburgunder
Weingut Salwey GbR, Hauptstrasse 2, 79235 Oberrotweil am Kaiserstuhl,
Trinktemperatur in Grad 16
Alkoholgehalt in % 13.50
Restsüße in g/Liter 1.90
Säuregehalt in g/Liter 5.30
Verschluß Naturkork
Trinkreife 2015-2035
Harmoniert mit Hirschrücken mit Spätburgundersauce, Schnippelbohnen und Perlgraupen. Lammragout mit Bohnencassoulet und Spätzle.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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