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Details
Die Nase zeigt schüchtern Herzkirsche, Sauerkirsche und Darjeeling-Tee. Dieser Wein braucht viel Luft, hat er erstmal Luft geschnappt, beeindruckt sein feines Aromenzusammenspiel von Rauch, Leder, Rumtopf, Dörrpflaumen, kubanischer Tabak und Herrenschokolade - alles ganz fein.
Es überrascht nicht, dass der Wein am Gaumen ebenso schüchtern und elegant auftritt. Fein, aber unheimlich saftig: kirschfruchtig, rote und schwarze Johannisbeere, Himbeergelee, frische und geröstete Mandeln. Hinzu gesellen sich die Aromen dunkler Schokolade und gereifter Speck. Die Säure ist bestimmend, aber sehr gut in den Wein eingebunden. Die Tannine sind sehr fein strukturiert. Rauch, Darjeeling und kubanischer Tabak, aber auch ein Hauch Waldmeister geben sich mit roten und dunklen Früchten, Speck und Schokolade ein Stelldichein und lassen die Aromenkomposition dieses Spätburgunders wirklich raffiniert erscheinen.
Zusatzinformation
Artikelcode D4211 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4250374519219 Jahrgang 2019 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Sachsen Rebsorte Spätburgunder Weingut Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG, Dorfanger 19, 1665 Zadel über Meißen, Trinktemperatur in Grad 16 Alkoholgehalt in % 13.00 Restsüße in g/Liter Nein Säuregehalt in g/Liter Nein Verschluß Naturkork Trinkreife 2021-2041 Harmoniert mit Zu geschmorten Ochsenbäckchen beispielsweise passt dieser Spätburgunder Großes Gewächs ideal. Besonderer Hinweis Tipp: dekantieren ! Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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