Van Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling 2018 Doppelmagnum trocken VDP Großes Gewächs

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Van Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling 2018 Doppelmagnum trocken VDP Großes Gewächs
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Artikelnummer: 10225

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Ein aristokratischer Wein aus einer Grossen Lage! Nach dem erfrischend spannungsreichen Scharzhofberger Riesling ist der Pergentsknopp Grosse Oper, ein Wein, der uns schon in der Lese begeistert hat. Selten zuvor haben wir derart reife, nach Muskatblüte und herrlich exotischen Früchten duftende Trauben in Händen halten dürfen. Es hat sich gelohnt, bis weit in den November hinein zu warten. Bereits im Duft offenbart sich eine Symbiose aus tiefer mineralischer Würze, dichter Cremigkeit und Komplexität der feinsten aller Schieferlagen. Im Glas entfaltet sich dieser Wein wie ein großer roter Burgunder in seiner ganzen Komplexität und verführerisch seidigen Geschmeidigkeit. Wir sind dankbar, die Entstehung eines solchen Weines in einer der besten Weisswein-Lagen der Welt erleben zu dürfen.

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Beschreibung

Details

Der Weinanbau wird vom Weingut van Volxem naturnahe bewirtschaftet, die ertragsreduzierte, späte selektive Lese von Hand durchgeführt. Die Weine werden spontan vergoren, einer langen Reifezeit unterzogen der handwerklicher Ausbau findet ohne Schönungsmittel statt. Auf feinsten mineralischen, blauen Devonschieferverwitterungsböden angebaut.

Zusatzinformation

Artikelcode D5944
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GTIN/EAN 4022434418448
Jahrgang 2018
Flascheninhalt 3,00 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Mosel, Saar und Ruwer
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2019-2039
Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 12.00
Restsüße in g/Liter 8.40
Säuregehalt in g/Liter 6.80
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Dieser Spitzenriesling von der Saar ist ein idealer Begleiter zu weißem Fleisch oder solo.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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