Weingut Künstler Hochheimer Kirchenstück Riesling trocken 2016 Magnum VDP Großes Gewächs

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Weingut Künstler Hochheimer Kirchenstück Riesling trocken 2016 Magnum VDP Großes Gewächs
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Artikelnummer: 11187

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Schon seit 1271 ist das Stück östlich der Kirche als Kirchanger bekannt, und ein großer Teil des Weinbergs war bis 1803 im Besitz des Mainzer Domkapitels. Die Bodenstruktur der Lage Kirchenstück besteht aus tiefgründigem Lehm. Dieser Boden verleiht den Weinen stets viel Eleganz und Verspieltheit und großes Lagerpotential. Feminine und zarte Frucht von Kernobst. Die Säure ist sehr fein und elegant. Die Weine reifen frühzeitiger, sind aber dennoch sehr lange lagerfähig.

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Beschreibung

Details

Es ist ein kleines Wunder der Natur, wenn der Rhein auf seinem Weg nach Norden für 35 Kilometer seinen Verlauf ändert und westwärts fließt. Hier bietet der Rheingau dem König der Weißweine, dem Riesling, eine einzigartige Südlage während der bis zu 880m hohe Taunus die Reben gleichzeitig vor kalten Nordwinden schützt.

Dadurch entsteht ein mediterranes Kleinklima am 50. Breitengrad, das sogar Zitronen, Feigen und Mandeln reifen lässt. Zudem bedingt gerade diese nördliche Lage im Sommer eine täglich längere Sonnenscheindauer. So können die Rieslingtrauben bei moderaten Temperaturen zur Vollendung ausreifen. Genau das ist das Zuhause vom Weingut Künstler, der Rheingau, eines der kleinsten und feinsten Weinanbaugebiete der Welt.

Gunter Künstlers Devise ist: Schonende und sorgsame Behandlung der Trauben im Weinberg und Keller. Die naturnahe und umweltschonende Weinbergspflege mit Begrünung der Rebzeilen ergibt einen gesunden Weinberg und gesunde Trauben. Die Trauben werden vorwiegend mit der Hand gelesen und schonend gepresst. Die Moste werden, je nach Herkunft, im Edelstahltank oder im großen klassischen Holzfass langsam vergoren. So entstehen kraftvolle, extraktreiche, Terroir geprägte, lebendige Weine.

Zusatzinformation

Artikelcode D5124
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GTIN/EAN 4018759160247
Jahrgang 2016
Flascheninhalt 1,50 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Rheingau
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2017-2037
Weingut Künstler, Geheimrat-Hummel-Platz 1 A, 65239 Hochheim am Main,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter 5.90
Säuregehalt in g/Liter 5.90
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Das Grosse Gewächs passt hervorragend zu verschiedenen kräftig gewürzten Speisen. Zu mariniertem Fleisch oder auch zu Fasan mit Wintergemüse. Ideal auch zu feinem Tafelspitz mit Spinat.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen 91 Punkte Gault Millau Wein-Guide 2014 - Jahrgang 2012

91 Punkte Eichelmann Weinführer Deutschland 2014 - Jahrgang 2012

93 Punkte Falstaff Weinguide Deutschland 2014 - Jahrgang 2012

Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen