Gut Hermannsberg Kupfergrube Riesling 2019 trocken VDP Großes Gewächs

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Gut Hermannsberg Kupfergrube Riesling 2019 trocken VDP Großes Gewächs
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Artikelnummer: 10730

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Das Kupfergrube Riesling GG RESERVE präsentiert sich saftig, kräutig und feinwürzig, mit einer ausgewogenen
Gelbfruchtigkeit. Die von Hand gelesenen Trauben werden eingemaischt, abgepresst, spontan vergoren und
anschließend im Holz sowie im Edelstahl ausgebaut. IN der Nase finden sich Noten von kandierten Früchten und
beginnender Reife. Am Gaumen öffnet sich ein komplexes Aromenspiel mit Aprikose und reifer Nektarine,
gepaart mit einer straffen Säurestruktur, sowie rauchigen und kräutigen Noten. Der Nachhall endet in einem
Spiel aus lebendiger Säure und reifen Steinobstaromen, was zu einer tiefen Vielschichtigkeit führt. Ein Wein mit
weiterhin immensem Reifepotenzial.

aktueller Lagerbestand: 12

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Beschreibung

Details

Für dieses Große Gewächs werden ausschließlich perfekt ausgereifte Trauben aus den Filetstücken der Lage Schlossböckelheimer Kupfergrube verwendet. Extremste Selektion durch Hand lautet hier das oberste Gebot. Eine fast rasierklingenscharfe Mineralität zeichnet diesen durch die vulkanischen Gesteinsböden geprägten Wein aus. Melaphyr, vulkanisches Eruptivgestein, von eingebrachtem Carbonschiefer überdeckt: Tausende von Arbeitsstunden waren zu Beginn des vorherigen Jahrhunderts nötig, um aus dem ehemaligen Kupferbergwerk und dem umliegenden schroffen Felsgelände einen Weinberg entstehen zu lassen. Heute erheben sich die Terrassen rein südorientiert in die Höhe. Die Trauben verzeihen keine Fehler und fordern auch im Keller größte Zurückhaltung.

Zusatzinformation

Artikelcode D4840
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 4035384111932
Jahrgang 2019
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Nahe
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2024-2044
Weingut Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH, Ehemalige Weinbaudomäne, 55585 Niederhausen,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter 4.80
Säuregehalt in g/Liter 8.10
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Unser Lieblingsgericht zur Kupfergrube GG sind geschmorte Ochsenbacken mit Selleriepüree und Herzoginkartoffeln.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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