Rotwein
Bei knisterndem Kaminfeuer abends die Füße hochlegen, dazu ein gutes Buch oder ein spannender Film und ein Glas fruchtiger, leichter Rotwein, zum Beispiel ein Spätburgunder aus Baden. Oder lieber ein trockener, kräftiger Bordeaux zum Steak mit knackigem Saisongemüse? Egal, worauf Sie gerade Lust haben, im breit aufgestellten Sortiment der Vinothek Bauer finden Sie den richtigen Wein für jeden Anlass.
Von leichten badischen Rotweinen bis hin zum schweren spanischen Rotwein Tempranillo oder dem australischen Shiraz lässt die Auswahl der Vinothek Bauer keine Wünsche offen. Unser Geheimtipp für Sie sind die hochwertigen Rotweine aus Südafrika und Chile. Selbstverständlich haben wir alle Weine nach strengen Qualitätskriterien ausgesucht.
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Dr. von Bassermann-Jordan Spätburgunder Rotwein Ölberg Kapelle 2009 trocken VDP Großes Gewächs
Artikelnummer: 1138865,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(86,67 € / 1.00 l) -
Weingut Knipser Rotwein-Cuvée X 2018 trocken
Artikelnummer: 1005246,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(61,33 € / 1.00 l) -
Weingut Knipser Rotwein-Cuvée X 2020 trocken halbe Flasche
Artikelnummer: 1477524,95 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(65,66 € / 1.00 l) -
Weingut Knipser Spätburgunder Reserve RdP Qualitätswein 2017 trocken
Artikelnummer: 15881105,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(140,00 € / 1.00 l) -
Dr. von Bassermann-Jordan S.....Sprung Rotwein QbA 2018 trocken
Artikelnummer: 1121613,90 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(18,53 € / 1.00 l) -
Weingut Knipser Spätburgunder Reserve Qualitätswein 2013 trocken
Artikelnummer: 1403475,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(100,00 € / 1.00 l) -
Weingut A. Christmann Königsbacher Ölberg Spätburgunder 2017 trocken VDP Erste Lage Biowein
Artikelnummer: 1480559,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(78,67 € / 1.00 l) -
Dr. von Bassermann-Jordan Spätburgunder Rotwein Ölberg Hart 2019 trocken VDP Großes Gewächs Biowein
Artikelnummer: 1592049,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(65,33 € / 1.00 l) -
Weingut Metzger Rotwein Petit Noir 2020 trocken
Artikelnummer: 110619,20 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(12,27 € / 1.00 l) -
Weingut Knipser Spätburgunder Mandelpfad 2014 trocken VDP Großes Gewächs
Artikelnummer: 1443556,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(74,67 € / 1.00 l) -
Weingut Knipser Spätburgunder Reserve RdP Qualitätswein 2015 trocken
Artikelnummer: 15072109,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(145,33 € / 1.00 l) -
Weingut Knipser Spätburgunder Mandelpfad 2019 trocken VDP Großes Gewächs
Artikelnummer: 1611652,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(69,33 € / 1.00 l) -
Weingut Knipser Spätburgunder Kirschgarten 2018 trocken VDP Großes Gewächs
Artikelnummer: 1047753,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(70,67 € / 1.00 l) -
Weingut Knipser Spätburgunder Kirschgarten 2015 trocken VDP Großes Gewächs
Artikelnummer: 1158259,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(78,67 € / 1.00 l) -
Weingut A. Christmann Königsbacher Ölberg Spätburgunder 2018 trocken VDP Erste Lage Biowein
Artikelnummer: 1511159,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(78,67 € / 1.00 l) -
Weingut von Winning Pinot Noir Imperiale 2021 trocken VDP Gutswein
Artikelnummer: 1614036,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(48,00 € / 1.00 l) -
Weingut Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel 2018 trocken VDP Großes Gewächs
Artikelnummer: 1616745,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(60,00 € / 1.00 l) -
Weingut Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel 2017 trocken VDP Großes Gewächs
Artikelnummer: 1033546,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(61,33 € / 1.00 l) -
Weingut Philipp Kuhn Pinot Noir Steinbuckel 2015 trocken VDP Großes Gewächs
Artikelnummer: 1471649,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(65,33 € / 1.00 l) -
Weingut A. Christmann Königsbacher Ölberg Spätburgunder 2019 trocken VDP Erstes Gewächs Biowein
Artikelnummer: 1553157,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(76,00 € / 1.00 l) -
Dr. Wehrheim Rotwein Cuvée Carolus 2020 trocken VDP Ortswein
Artikelnummer: 1626520,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(26,67 € / 1.00 l) -
Dr. von Bassermann-Jordan Spätburgunder Rotwein Ölberg Hart 2017 trocken VDP Großes Gewächs Biowein
Artikelnummer: 1160753,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(70,67 € / 1.00 l) -
Weingut Philipp Kuhn Pinot Noir Kirschgarten 2018 Magnum trocken VDP Großes Gewächs
Artikelnummer: 1031799,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(66,00 € / 1.00 l) -
Weingut A. Christmann Idig Spätburgunder 2014 Magnum trocken VDP Großes Gewächs Biowein
Artikelnummer: 14736219,95 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(146,63 € / 1.00 l)
Qualitätsweine aus aller Welt und für jeden Geschmack
Von trocken bis lieblich, von fruchtig bis kräftig im Geschmack führen wir erstklassige Weine aus vielen Ländern der Welt. Neben europäischen Weinen aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien und Portugal haben wir auch die sogenannten „Neue Welt Weine!“ aus Übersee im Sortiment. Dafür haben wir für Sie unter anderem Anbaugebiete in Südafrika, Chile, Australien und den USA ausgesucht. Viele Rotweinreben gedeihen besonders gut in südlichen Anbaugebieten mit viel Sonne und wenig Niederschlag.
Für trockenen Rotwein gelten zum Beispiel Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah oder auch Cuvée bei Schlossgut Diel als besonders geeignete Rebsorten. Trocken angebauter Rotwein darf, anders als Weißwein , maximal 2 g/l mehr Zucker als Säure enthalten. Beim halbtrockenen Rotwein liegt die Obergrenze bei 10 g/l Zucker über Säuregehalt. Hierfür eignen sich unter anderem Spätburgunder, Dornfelder und Merlot für die Erzeugung, welche auch für edelsüße Weine genutzt werden. Wobei Dornfelder auch häufig für die Herstellung lieblicher Rotweine verwendet. Hier übersteigt der Zuckergehalt 18 g/l. Wenn Sie auf der Suche nach Rotwein aus ökologischem Anbau sind, werfen Sie einen Blick in unsere Biowein-Kategorie.
Wie kommt der Rotwein zu seinem Geschmack?
Für die Herstellung von Rotwein werden, so Geschäftsführer Jürgen Bauer, rote Trauben verwendet. „Die Farbe kommt übrigens aus den Schalen, nicht aus dem Fruchtfleisch, wie viele sicher denken“, fügt er hinzu. Diese werde intensiver, je länger Most und Schalen zusammen gären. „Von der Gärdauer hängt auch der Tanningehalt des Weines ab“, erklärt Bauer weiter. „Sogenannte schwere Weine, zum Beispiel ein Bordeaux, gärt zwei Wochen oder sogar noch länger. Leichte und fruchtige Weine wie Beaujolais oder Dornfelder können schon nach wenigen Tagen abgefüllt werden.“
Um unserem hohen Anspruch immer gerecht zu werden, arbeiten wir seit vielen Jahren mit renommierten Weingütern zusammen und garantieren die hochwertige Qualität der edlen Tropfen. Durch den steten Austausch mit den Winzern konnten auch wir unsere Qualität immer weiter verbessern. Für unsere Rotweine arbeiten wir mit zahlreichen Weingütern zusammen. Einige davon sind das Weingut Basserman Jordan , das Weingut Dr. Heger , das Weingut Juliusspital , das Weingut Schloss Proschwitz und das Weingut am Stein .
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Alle Weine aus unserer sehr großen Auswahl werden bequem zu Ihnen nach Hause geliefert, ob eine einzelne Flasche oder mehrere Kartons. Ab einem Bestellwert von 75 Euro liefern wir innerhalb Deutschland sogar frei Haus. Machen Sie Ihre Wein-Entdeckungsreise durch unseren großzügigen Online-Shop. Und wenn Sie sich nicht ganz sicher sind, welcher Wein am besten wozu passt, dann fragen Sie einen unserer Experten.