Dr. von Bassermann-Jordan Deux Nez Rotwein Cabernet Sauvignon - Merlot QbA 2017 trocken

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Dr. von Bassermann-Jordan Deux Nez Rotwein Cabernet Sauvignon - Merlot QbA 2017 trocken
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Artikelnummer: 10240

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Ein gehaltvoller und kräftiger Wein mit einer fruchtbetonten, stoffigen Art - der mit einer Fülle geschmacksgebender Würzkomponenten daher kommt. Feine Nuancen von Cassis und roten Waldbeeren, Kaffee und Toasting-Noten sowie eine Hauch Vanille machen diesen Wein verführerisch.

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Beschreibung

Details

Der Cabernet Sauvignon (60%) gilt als einer der klassischen Traditionalisten unter den roten Trauben, bekannt und groß geworden ist er durch die großen Weine von Bordeaux. Er erzeugt kraftvolle, gut strukturierte Weine mit viel Würze, dem typischen Cassis-Aroma und Alterungspotential. Der Merlot, die typische rote Rebsorte für die großen Burgunderweine ist zu 40% Bestandteil dieses Rotweins. Die Rebsorte überzeugt durch ihre weichen Weine und samtige Art, gepaart mit feiner Würze, die diese Weine animierend wirken lässt. Auf sandigen Lößböden zum Teil mit lehmiger Struktur im Ruppertsberger Linsenbusch und leichte, kalkhaltige Sandböden z.T. mit Basaltanteilen im Forster Ungeheuer angebaut. Der Wein wurde in selektiver Handlese gelesen und einer offenen Maischegärung unterzogen. Der Ausbau der Weine erfolgte getrennt. Beide Rebsorten wurden in französischen Barriquefässern ausgebaut und lagerten 18 Monate bis zu ihrer Vermählung in selbigen. Die kraftvolle Note des Jahrgangs hat diesem Wein ein ungeheures Lagerungs- und Alterungspotential beschert, das durch den Ausbau komplettiert wurde.

Im Herzen der Pfalz gelegen erzeugt das Weingut Geh. Rat Dr. v. Bassermann-Jordan, 1718 gegründet, heute Weine auf 49 ha Rebfläche in und um Deidesheim und Forst. Kernstück des Erfolgs des Hauses sind die Top-Weinbergslagen, die zu den besten des Landes zählen – wie KIRCHENSTÜCK, PECHSTEIN, UNGEHEUER, JESUITENGARTEN und HOHENMORGEN. 1802 erster Qualitätswein der Pfalz – mit Herkunftsangabe und Flaschenabfüllung im Weingut; 1910 Mitbegründer des VDP Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

Zusatzinformation

Artikelcode D4038
Lieferzeit sofort
GTIN/EAN 4026907077200
Jahrgang 2017
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot
Weingut Bassermann-Jordan GmbH, Geheimer Rat Dr. von, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim (DE-ÖKO-039),
Trinktemperatur in Grad 16
Alkoholgehalt in % 14.50
Restsüße in g/Liter 0.20
Säuregehalt in g/Liter 6.20
Verschluß Naturkork
Trinkreife 2021-2031
Harmoniert mit Ein sehr schöner Wein als Speisenbegleiter zu Rindfleisch und Lamm.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen

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