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Details
Der Vernatsch “Fass Nr. 9“ wird nur mit hervorragenden Jahrgängen bereitet, um die Qualität dieses Weins auf einem gleich bleibend hohen Niveau zu halten. Der milde Charakter des Vernatsch und die starke Konzentration samtiger Gerbstoffe machen aus dem „Fass Nr. 9“ einen außergewöhnlichen Wein. Der Rotwein passt zu allen Gängen. Nach dem Entbeeren und dem sanften Pressen werden die Trauben in Stahlfässer mit 100 hl gefüllt, die mit einem Umpumpsystem versehen sind. Die Schalenmazeration dauert 10 – 15 Tage. Nach der Gärung erfolgt die 5 Monate lange Reifung im großen Eichen- und Betonfass.
Die Weinberge um Girlan und Schreckbichl liegen auf 450 m ü. M. auf Moränenböden aus der Eiszeit. Dank der Lage und der Exposition des Hanges ist eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen vollmundigen Wein mit längerer Lagerfähigkeit erzeugen.
Die „Lagenweine" der Kellerei Girlan umfassen ausgesuchte Trauben von den besten Weinberglagen. Anhand der jahrelangen Erfahrungswerte wurden für die jeweiligen Sorten die einzelnen Weinbaulagen selektioniert. Das selektionierte Lesegut wird gesondert gekeltert, vergoren und sorgfältig ausgebaut. Die „Lagenweine sind in Charakter und Duft sehr stark und von fruchtiger, frischer Art, zeichnen sich durch elegante Säure, angenehme, einladende Rasse und ihrem harmonischen Körper aus.
Zusatzinformation
Artikelcode i3013 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 8007813410578 Jahrgang 2022 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Italien Anbauregion Südtirol Rebsorte Vernatsch Weingut Girlan, Kellerei, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan, ITALIEN Trinktemperatur in Grad 16 Alkoholgehalt in % 13.00 Restsüße in g/Liter 1.70 Säuregehalt in g/Liter 4.91 Verschluß Naturkork Trinkreife 2023-2028 Harmoniert mit Der Rotwein passt zu allen Gängen. Empfohlen zu Wild, Fleischbraten und Käse. Besonderer Hinweis keine Bewertungen 15 Punkte Vinum Ausgabe 7 - Juli 2014 - Jahrgang 2013 Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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