- Beschreibung
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Details
Alle Trauben unseres Weinguts werden von Hand geerntet. Die Weingärten in der Großen Gewächslage ( Grand Cru ) Kirschgarten sind mit besten Edelklonen aus Frankreich, Deutschland und der Schweiz bestockt. Die Erträge liegen bei lediglich 35 hl./ Ha. Unsere Spätburgundertrauben werden traditionell durch Maischegärung über 10-14 Tagen konsequent durchgegoren. Dabei werden die Bottiche 1 bis 2 x am Tag untergestoßen. Der Wein lagert knapp 2 Jahre in Barriquefässern aus besten franz. Tonnellerien ( Faßbindereien ). Die optimale Flaschenreife wird er nach 7- 10 Jahren erreichen Der Kirschgarten liegt an der direkten Abbruchkante zum Rheintal. Hier tritt der massive, urzeitliche Kalksteinfels hervor, der für die Typizität dieser Weine verantwortlich ist.Zusatzinformation
Artikelcode D6023 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 4260134130400 Jahrgang 2018 Flascheninhalt 1,50 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Pfalz Rebsorte Spätburgunder Weingut Kuhn, Philipp, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim, Trinktemperatur in Grad 16 Alkoholgehalt in % 14.00 Restsüße in g/Liter 0.20 Säuregehalt in g/Liter 6.30 Verschluß Naturkork Trinkreife 2022-2042 Harmoniert mit Ein idealer Speisenbegleiter zu Lamm, Wild und gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch. Besonderer Hinweis Dieser Wein ist vegan! Bewertungen Gewinner des Deutschen Rotweinpreis 2004 & 2012 ( German Redwine Award 2004 & 2012 ) Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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