Weingut Schloss Proschwitz Spätburgunder 2019 trocken VDP Großes Gewächs

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Weingut Schloss Proschwitz Spätburgunder 2019 trocken VDP Großes Gewächs
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Artikelnummer: 11545

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Dieser Spätburgunder Großes Gewächs ist ein noch sehr jugendlicher Wein, der aber mit genügend Luft schon viel Freude bereitet. Mit ein wenig Geduld wird man allerdings in den kommenden Jahren sehr viel Spaß an ihm haben.

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Beschreibung

Details

Die Nase zeigt schüchtern Herzkirsche, Sauerkirsche und Darjeeling-Tee. Dieser Wein braucht viel Luft, hat er erstmal Luft geschnappt, beeindruckt sein feines Aromenzusammenspiel von Rauch, Leder, Rumtopf, Dörrpflaumen, kubanischer Tabak und Herrenschokolade - alles ganz fein.

Es überrascht nicht, dass der Wein am Gaumen ebenso schüchtern und elegant auftritt. Fein, aber unheimlich saftig: kirschfruchtig, rote und schwarze Johannisbeere, Himbeergelee, frische und geröstete Mandeln. Hinzu gesellen sich die Aromen dunkler Schokolade und gereifter Speck. Die Säure ist bestimmend, aber sehr gut in den Wein eingebunden. Die Tannine sind sehr fein strukturiert. Rauch, Darjeeling und kubanischer Tabak, aber auch ein Hauch Waldmeister geben sich mit roten und dunklen Früchten, Speck und Schokolade ein Stelldichein und lassen die Aromenkomposition dieses Spätburgunders wirklich raffiniert erscheinen.

Zusatzinformation

Artikelcode D4211
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 4250374519219
Jahrgang 2019
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Sachsen
Rebsorte Spätburgunder
Weingut Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG, Dorfanger 19, 1665 Zadel über Meißen,
Trinktemperatur in Grad 16
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter Nein
Säuregehalt in g/Liter Nein
Verschluß Naturkork
Trinkreife 2021-2041
Harmoniert mit Zu geschmorten Ochsenbäckchen beispielsweise passt dieser Spätburgunder Großes Gewächs ideal.
Besonderer Hinweis Tipp: dekantieren !
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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