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Details
Nach dem elsässischen Weißenburg nach Süden hin, oberhalb der Lage Sankt Paul Schwerer, Lehm- und tonhaltiger Oberboden mit Kalkfelsen im Untergrund.Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und auf der Maische vergoren. Nach dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend entsaftet. Die weitere Reifung erfolgte für 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern aus deutscher und französischer Eiche. Bei der Füllung wurde auf Filtration und jegliche Behandlungsmittel verzichtet. VDP GROSSE LAGE!Zusatzinformation
Artikelcode D5209 Lieferzeit ca. 2-3 Werktage GTIN/EAN 2560000147443 Jahrgang 2015 Flascheninhalt 0,75 L Geschmack trocken Land Deutschland Anbauregion Pfalz Rebsorte Spätburgunder Weingut Becker GbR, Friedrich, Hauptstr. 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach, Trinktemperatur in Grad 16 Alkoholgehalt in % 13.50 Restsüße in g/Liter 0.10 Säuregehalt in g/Liter 5.90 Verschluß Naturkork Trinkreife 2020-2040 Harmoniert mit Dieser Wein passt zu dunklem Fleisch, wie Wild, Lamm oder Rind. Besonderer Hinweis keine Bewertungen keine Nährwertangaben keine Angabe Inverkehrbringer: siehe Weingut Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite - Bewertungen
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