Weingut Friedrich Becker Pinot Noir Sankt Paul 2015 trocken VDP Grosses Gewächs

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Weingut Friedrich Becker Pinot Noir Sankt Paul 2015 trocken VDP Grosses Gewächs
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Artikelnummer: 14743

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Feines, mittelkräftiges Rubinrot. In der Nase Duft von Wacholderbeere, Waldbeeren, Tabak, Pfeffer und Waldboden. Am Gaumen dicht mit kräftiger Substanz und jugendlichem Tannin. Saftig mit sehr guter Länge und bester Struktur. Großes Lagerpotential.

aktueller Lagerbestand: 10

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Beschreibung

Details

Benannt nach dem ehemaligen Außenposten des Klosters in Weißenburg liegt dieser nach Süden hin abfallende Weinberg auf einem großen Kalksteinfelsen mit sehr geringer Auflage von lehmig-tonigem Oberboden.Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und auf der Maische vergoren. Nach zwei- bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend gepresst. Die weitere Reifung erfolgte für 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines.. VDP GROSSE LAGE!

Zusatzinformation

Artikelcode D5208
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GTIN/EAN 2560000147436
Jahrgang 2015
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Spätburgunder
Weingut Becker GbR, Friedrich, Hauptstr. 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach,
Trinktemperatur in Grad 16
Alkoholgehalt in % 13.50
Restsüße in g/Liter 0.10
Säuregehalt in g/Liter 5.90
Verschluß Naturkork
Trinkreife 2020-2040
Harmoniert mit Dieser Wein passt zu dunklem Fleisch, wie Wild, Lamm oder Rind.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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